風邪予防のレシピ 181件
- 「水」を含む
- 風邪予防
- たんぱく質やビタミンA、B群、Cなどが風邪ウイルスへの抵抗力を高める栄養素となります。風邪に負けない体力をつけるには、たんぱく質をしっかり摂る事が大切です。
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米粉の鮭クリームシチュー
- 273Kcal
米粉は溶けやすいうえ小麦粉と違ってダマになりにくく、自然なとろみが出るのが特徴です。ホワイトソースを作る手間がはぶけて料理の時間も短縮できます。季節の食材を使うと栄養価も上がります。
主材料：生鮭 米粉 牛乳
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しょうゆこうじのミネストローネ
- 242Kcal
新キャベツ、新じゃがいも、新玉ねぎなどの旬の春野菜がたっぷりとれる具だくさんスープです。ビタミンA、B1、C、B6、Eがしっかりとれます。しょうゆこうじを加えると、コクが増し、深みのある味に仕上がります。
主材料：新じゃがいも 新玉ねぎ カットトマト(缶詰) しょうゆこうじ
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あさりとキムチのスープ
- 228Kcal
あさりは、鉄分、ビタミンB12が豊富に含まれています。また、アミノ酸の一種であるタウリンが豊富に含まれていますので、心肺機能を高め、血液をサラサラにしてくれる効果が期待できます。また、利尿作用もありますので、むくみも解消してくれます。
主材料：あさり(缶詰) キムチ
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トマトと卵の中華スープ
- 144Kcal
トマトには、ビタミンA・Cが豊富に含まれています。また、トマトの赤い色にはリコピンという成分が含まれており、抗酸化作用が期待できます。また、卵には、吸収の良い鉄分や筋肉の疲れをとり、修復してくれる必須アミノ酸が含まれています。
主材料：トマト 卵
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サーモンとほうれん草のスープ
- 227Kcal
鮭のアスタキサンチンは、コラーゲンやエラスチンの生成を助け、抗酸化力によって活性酸素を除去することで、皮膚の老化を防ぎ、美肌を保つ効果があります。鮭は女性にお勧め食品です。
主材料：生鮭(皮なし) ほうれん草
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ポーチドエッグ入りトマト野菜スープ
- 118Kcal
キャベツに含まれているビタミンUには、胃腸の粘膜を守り、傷ついた粘膜を守る働きがあります。お腹の調子が悪い時には、じっくり煮込んでいただきましょう。
主材料：キャベツ 卵
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ごぼうのクリーム煮
- 455Kcal
ごぼうは食物繊維を豊富に含む食品の代表です。食物繊維は、腸の働きを活発にして腸内の環境を健康的に整える働きをします。同時に水分や脂肪をとることで、便通をスムーズにすることができます。
主材料：ごぼう 牛乳
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鮭とじゃがいものグラタン
- 567Kcal
サーモンは良質たんぱく質食品です。たんぱく質は細胞をつくるもとで、ひとのからだにはなくてはならない栄養素です。また、サーモンにはカルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富に含まれています。元気な骨をつくるカルシウムの豊富な牛乳を組合わせた育ち盛りの子どもたちにおすすめのおいしい魚メュ－です。
主材料：鮭切り身(トラウトサーモン) じゃがいも ピザ用チーズ
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千切りキャベツのひき肉あんかけ
- 300Kcal
豚ひき肉に身体の疲労物質をスムーズに取り除いてくれるビタミンB1が豊富に含まれています。ストレスで消耗しやすいビタミンCが豊富なキャベツをたっぷり取れるヘルシーメニューです。
主材料：キャベツ 豚ひき肉
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ミックス野菜のピクルス
- 42Kcal
- 塩分控えめ
カリフラワーには疲労回復や美肌作りに欠かせないビタミンCが豊富で、加熱しても損失が少ないのが特徴です。また免疫機能を高める効果があると言われているイソチオシアネートも含んでいます。
主材料：栗かぼちゃ きゅうり にんじん カリフラワー 酢
