合いびき肉 疲労にのレシピ 44件
- 合いびき肉
- 疲労に
- エネルギーのもととなる糖質と糖質をエネルギーに変えるビタミンB1を多く含む食品を摂ることが疲労回復に役立ちます。野菜や果物、調味料などの食品は、ビタミンB1の吸収を促進したり、疲労回復に役立つ成分を含んでいる事が多いので、偏らない食事をすることが大切です。酸味のきいた料理も効果的です。
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ロールキャベツ
- 350Kcal
じっくり煮込んだキャベツの優しい甘みがスープもおいしくしてくれます。キャベツはがん抑制成分であるイソチオシアネートなどを多く含むことで、がん予防に効果を期待している注目の食材です。
主材料：キャベツ 合いびき肉
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ブロッコリーと肉団子のミルク煮
- 363Kcal
βカロテンがたっぷり含まれているブロッコリー。βカロテンは体内で変化してビタミンAになります。ビタミンAは、皮膚の潤いを保つ働きがあります。また、牛乳のカルシウムは吸収率に優れています。牛乳にはたんぱく質、乳糖、カゼインなど、カルシウムの吸収を促進する成分も含まれているからです。
主材料：ブロッコリー 合いびき肉 牛乳
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かぼちゃのコロッケ
- 437Kcal
カボチャは抗酸化作用のあるビタミンA、C、Eを豊富に含む食材です。これらのビタミンは一緒にとることで一層抗酸化作用が高まるとされていますので、アンチエイジングや美容に役立つ優れた野菜です。
主材料：かぼちゃ 合挽肉
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花しんすうの吸いもの
- 193Kcal
合挽ミンチはたんぱく質や鉄分などの栄養を豊富に含んだ食材ですが、脂肪分も多く含んでいます。脂肪分のとり過ぎが気になる方は一緒に食物繊維を豊富に含む食材をとるなど工夫するとよいでしょう。
主材料：卵 合いびき肉 青菜(ほうれんそう、小松菜、高菜など)
