疲労にのレシピ 268件
- 疲労に
- その他イベント
- エネルギーのもととなる糖質と糖質をエネルギーに変えるビタミンB1を多く含む食品を摂ることが疲労回復に役立ちます。野菜や果物、調味料などの食品は、ビタミンB1の吸収を促進したり、疲労回復に役立つ成分を含んでいる事が多いので、偏らない食事をすることが大切です。酸味のきいた料理も効果的です。
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シフォンケーキ
- 463Kcal
- 塩分控えめ
絹織物のように軽い食感のシフォンケーキは、基本の作り方をマスターし、砂糖を調整したりフルーツ、ナッツ、野菜を加えてバラエティー豊かで栄養価に富んだオリジナルのデザートに仕上げてはいかがでしょう。
主材料：卵 薄力粉
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きのこたっぷりカツレツ
- 625Kcal
いろいろなきのこを使った、ボリュームのあるメニューです。きのこに含まれている食物繊維は、腸内で余分なコレステロールの吸収を抑える働きがあるので、お肉と一緒にたっぷりとりたいですね。
主材料：豚ロース肉 パン粉(ドライ) 生しいたけ パプリカ(黄)
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夏野菜の黄金チャーハン
- 493Kcal
手早く作れるランチに便利なチャーハンです。豚肉には糖質代謝を促すビタミンB1が豊富に含まれているので、ご飯と一緒にとるとスタミナアップに役立ち、夏バテ予防にもぴったりです。
主材料：ご飯 玉ねぎ ピーマン(赤) 卵
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おでん
- 824Kcal
じっくり味がしみ込んだおでんは、寒い季節に欠かせない定番メニューです。厚揚げやちくわなどの練りものばかりでは、たんぱく質に栄養が偏ってしまうので、じゃがいもや大根など野菜もしっかりとりましょう。
主材料：大根 里いも じゃがいも たこ(足) 厚揚げ(正方形) がんもどき こんにゃく
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豚肉と白菜の重ね蒸し
- 269Kcal
白菜は成分の約95％を水分が占めるヘルシー野菜なので、たくさん食べてもカロリーが気になりません。むくみ予防に役立つカリウムも多く含んでいるので、ダイエット中の方は活用してみましょう。
主材料：白菜 豚バラ肉(薄切り)
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カレー鍋
- 650Kcal
アツアツのお鍋は、寒い季節にうれしいメニューです。カレー粉に含まれる、様々なスパイスには、血行をよくして代謝を上げ、身体を芯から温める働きがあります。
主材料：鶏もも肉 ちくわ 大根 キャベツ うどん
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ちゃんこ鍋
- 493Kcal
たくさんの具材(肉、魚、野菜、きのこなど)を使ったちゃんこ鍋は、栄養バランスのよいメニューです。特に野菜は、生活習慣病を予防するには1日350g必要とされています。お鍋にすると野菜をたっぷり食べられます。
主材料：白身魚(切り身) 大根 里いも 厚揚げ(正方形) キャベツ ちくわ
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シューモンブラン
- 482Kcal
- 塩分控えめ
栗はたんぱく質やビタミンA、B群、C、ミネラルや食物繊維もバランスよく含んでいる栄養豊富な食材です。また、でんぷんを多く含んでいるため、ビタミンCがでんぷんで守られ、加熱しても損なわれることがありません。
主材料：牛乳 卵 マロンペースト(サバトン社製を使用) 生クリーム
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サラミ詰めローストポークの温野菜添え
- 665Kcal
おもてなしにも使える、華やかなローストポークです。豚肉に含まれているビタミンB1は、アルコールの多飲によって不足すると疲れやすくなります。お酒を飲むことの多い方は、気をつけてとりたいビタミンです。
主材料：豚ロース肉(ブロック) サラミソーセージ 玉ねぎ じゃがいも
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ソース焼きそば
- 567Kcal
手早く作れる焼きそばは、ランチにもぴったりな人気メニューです。豚肉には糖質代謝を助け、疲労回復に役立つビタミンB1、キャベツには免疫力の向上に役立つ硫化化合物が豊富に含まれています。
主材料：焼きそば用蒸しめん 豚バラ肉 キャベツ
