疲労にのレシピ 7件
- 「ドライパセリ」を含む
- 疲労に
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- エネルギーのもととなる糖質と糖質をエネルギーに変えるビタミンB1を多く含む食品を摂ることが疲労回復に役立ちます。野菜や果物、調味料などの食品は、ビタミンB1の吸収を促進したり、疲労回復に役立つ成分を含んでいる事が多いので、偏らない食事をすることが大切です。酸味のきいた料理も効果的です。
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クリームチーズ仕立てのシチュー
- 282Kcal
チーズのたんぱく質は、牛乳に比べて消化吸収されやすいため、温かいチーズは効率よく身体を温めてくれます。また、アルコールの分解を助け、肝臓をいたわるメチオニンという成分も含まれています。
主材料：鶏むね肉 じゃがいも クリームチーズ
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タンドリー風チキンソテーのターメリックライス添え
- 672Kcal
鶏むね肉は低脂肪な上、消化吸収の良いたんぱく質を豊富に含み、たんぱく質が筋肉へと合成されるのを助けるビタミンB6も多く含まれています。様々なスパイスが調合されたカレー粉は、食欲をアップさせ、新陳代謝を高める効果が期待できます。
主材料：米 鶏むね肉 カレー粉
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冷凍作り置きスタッフドバゲット
- 722Kcal
ツナ缶は、脳の働きに作用して記憶力の向上や認知症の改善に作用するDHA、血液をサラサラにしててくれるEPAがたっぷり含まれています。またくるみに含まれるα-リノレン酸の血液サラサラ効果により血行を促進する相乗効果が期待できます。
主材料：バゲット ツナ(缶詰) クリームチーズ
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白身魚のタルタルソース焼き
- 198Kcal
- 塩分控えめ
サワラには不飽和脂肪酸であるEPAやDHAが豊富に含まれ、血液をサラサラにして血栓を防いだり、脳細胞の機能低下を防いでくれます。サワラの代わりにサケなどを用いても合うでしょう。
主材料：サワラ ゆで卵(みじん切り)
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キノコのミニオムレツ
- 313Kcal
- 塩分控えめ
キノコは、腸内環境を整える働きが期待できる食物繊維が豊富です。日本人に不足しがちとされている栄養素・食物繊維は、毎日の食事に積極的にとりいれるように心がけましょう。
主材料：シメジ 生シイタケ 卵
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キノコオムレツ(ヘルシー)
- 146Kcal
キノコがたっぷり入ったオムレツは、便秘改善に働く食物繊維やカルシウムの吸収を高め骨粗しょう症予防に役立つビタミンDなど女性にうれしい栄養素もしっかりとれるメニューです。キノコはたっぷりとっても低カロリーなのがうれしいですね。
主材料：シメジ 生シイタケ マッシュルーム 卵(M)
