むきえびのレシピ 52件
- むきえび
- 効果・効能
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えびともやしのレタス巻き生春巻風
- 109Kcal
睡眠効果の高いレタスをたっぷりとるためには、サラダではかさがとても多く、食欲がない場合にはあまり適しません。加熱して巻物にすれば、やわらかくなって食べやすく、彩り鮮やかで食欲もわきます。タウリンが豊富なえびを一緒にすることで夏バテ改善も見込まれ、快眠作用もより効果的になります。
主材料：レタス もやし むきえび
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梨のおろし和え
- 48Kcal
- 塩分控えめ
梨は果物のわりにビタミン類は少なめですが、食物繊維は豊富です。梨の持つシャリシャリとした食感は、石細胞と言われる食物繊維の一種で便通をよくする働きがあります。また、高血圧予防にもひと役買ってくれるカリウムも豊富です。
主材料：むきえび 梨
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白菜とアスパラガスの炒め煮
- 134Kcal
ホワイトアスパラガスも白菜も成分の90％以上を水分が占める、低カロリーでヘルシーな食材です。えびも低脂肪ですので、ダイエット中の方や生活習慣病が気になる方にもお勧めのメニューです。
主材料：白菜 ホワイトアスパラガス(缶詰・250g) むきえび
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えびと糸こんにゃくのごま和え
- 200Kcal
こんにゃくは100gあたり5kcalと低カロリーなので、ダイエット食品として様々な形で利用されています。コンニャクマンナンは、水分と一緒になるとふくらんで量が増え、満腹感を得やすい性質があります。便秘しやすい方にもお勧めです。
主材料：むきえび 糸こんにゃく(白) いりごま(白)
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焼きアボカド
- 211Kcal
- 塩分控えめ
アボカドに豊富なビタミンEは、抗酸化作用があり、肌をキレイに保つのに役立つ栄養素です。えびとチーズに含まれるアルギニンは、成長ホルモンの分泌に関わり、アンチエイジングや美肌への効果が期待できます。美肌への相乗効果が期待できる食べ合わせです。
主材料：アボカド えび シュレッドチーズ
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たけのことえびののり巻き揚げ
- 92Kcal
- 塩分控えめ
のりはカルシウムをはじめ、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラル成分が豊富です。骨形成、貧血予防にかかわるこれらのミネラルは、動物性のたんぱく質を一緒にとることで利用されやすくなります。
主材料：たけのこ(ゆで) 小えび 浅草のり
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えびとグレープフルーツのサラダ
- 134Kcal
- 塩分控えめ
えびには、良質のたんぱく質、アミノ酸の一種であるタウリンが豊富にふくまれていますので、心肺機能を高め、血液をサラサラにしてくれる効果が期待できます。ビタミンCが豊富なグレープフルーツは、筋肉の合成を助けてくれます。
主材料：むきえび グレープフルーツ
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小えびのハーブピラフ
- 360Kcal
えびは高たんぱく、低脂肪な食材です。コレステロール値を低下させ、肝臓を強化するタウリン、免疫力を高めるキチン質も含まれています。身体全体の細胞再生に不可欠なコラーゲンに富んでいるため美容にも効果的な食材です。
主材料：米 小えび にんにく
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山いもとえびのタルトレット
- 209Kcal
- 塩分控えめ
山いもには、コレステロールの吸収を阻害するの役立つ栄養素が含まれています。えびに含まれるタウリンはコレステロールの低下に働くとされていますので、コレステロールが気になる方にお勧めの組み合わせです。
主材料：パイ生地 山いも 小えび ほうれん草
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串揚げ3種
- 208Kcal
アスパラガスにはサポニンが含まれていてコレステロールを下げる働きが期待されます。また、えびにもコレステロールを下げると言われているタウリンが含まれているので、揚げ物向きの食材です。
主材料：豚ヒレ肉(ブロック) グリーンアスパラガス スモークサーモン えび(むきえび)
