セロリのレシピ 66件
- セロリ
- 効果・効能
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セロリと砂肝の和え物
- 141Kcal
砂肝にはコラーゲンが比較的多く含まれます。また、きゅうりやセロリはカリウムを豊富に含んでいますので、とり過ぎたナトリウムの体外への排出に働くとされ、むくみや高血圧予防に役立ちます。
主材料：セロリ きゅうり にんじん 砂肝
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きゅうりとセロリのピリ辛和え
- 19Kcal
簡単に作れてヘルシー、しかもおいしい。豆板醤の辛味とごま油の香りが、食欲を増進させてくれます。しっかりとかんで食べるので、食べ過ぎを防ぎ、ダイエットにもひと役買ってくれそうです。
主材料：きゅうり セロリ
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薄焼き卵の五目巻き
- 314Kcal
卵は鉄分やビタミンB群が比較的多く含まれた食材です。貧血予防に役立つ鉄分は、ビタミンCと一緒にとることで吸収率がよくなりますので、赤ピーマンなどビタミンCが多い野菜と一緒にとりましょう。
主材料：卵 じゃがいも(メークイン) セロリ ピーマン(赤)
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白粥
- 213Kcal
お粥は、風邪をひいたり病気でダウンしたときにお腹にやさしい食べ物です。少し元気が戻ってきたら、中華風のトッピングで食を進め、体力を回復させましょう。焼き豚のビタミンB1は炭水化物をエネルギーに変える手助けをしてくれます。
主材料：米 ザーサイ コリアンダー ワンタンの皮 セロリの葉 山椒の佃煮 焼き豚
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サフランの冷たいパスタスープ
- 144Kcal
小腹がすいたときにもぴったりのスープは、食物繊維やカリウムが含まれ、むくみの改善も期待できます。サフランは更年期障害の緩和や不眠症の改善に効果的と言われておりますが、子宮収縮作用が報告されているので妊婦の方は控えておいた方がよいでしょう。
主材料：カッペリーニ じゃがいも にんじん セロリ
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まぐろの変わりフライ
- 362Kcal
まぐろは、カルシウムの骨への吸着や、腸内での吸収を促す働きがあるビタミンDが多く含まれている、骨粗しょう症予防に役立つ魚です。衣にチーズを加えてカルシウムを補い、効率よく吸収しましょう。
主材料：まぐろ(ブロック) ベーコン グリーンアスパラガス セロリ パン粉
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ベトナム風鍋
- 359Kcal
鶏手羽先には肌のハリとツヤを保つとされるコラーゲンがたっぷりと含まれています。皮膚や粘膜を保護するレチノールも豊富です。コトコト煮ることで溶け出してきますので、スープまでいただきましょう。
主材料：鶏手羽先 もやし トマト セロリ 青ねぎ ビーフン
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ローストチキン
- 355Kcal
鶏肉には肝機能を強化してくれるメチオニンが豊富に含まれています。また鶏肉の脂質は他の肉類と異なり、コレステロールを低下させてくれる脂肪酸が多いので、何かと食生活が気になる季節にも実はおすすめのレシピなのです。
主材料：鶏肉(1羽) タマネギ(せん切り) セロリの葉
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ヤム ムー[豚シャブサラダ]
- 313Kcal
糖質代謝にかかわるビタミンB1豊富な豚肉に、ビタミンB1の吸収を高めるアリシン豊富なタマネギを合わせた疲労回復に役立つメニューです。お酢に含まれるクエン酸が一層疲労回復に働きます。
主材料：しゃぶしゃぶ用豚の薄切り セロリ 大根
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豚バラとセロリの炒め物～自家製ゴママヨネーズ添え～
- 294Kcal
セロリに多く含まれているカリウムは、余分なナトリウムを体外に排出する効果があるとされていますので、むくみの解消に効果が期待できます。低カロリーですので、ダイエット中の方にもお勧めの野菜です。
主材料：薄切り豚バラ肉 セロリ ごまペースト(または練りごま)(白)
