ハンバーグのレシピ 44件
- ハンバーグ
- 効果・効能
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フライパンで本格ハンバーグ
- 355Kcal
トマトケチャップの主原料であるトマトは、サラダなどに使用するトマトよりも熟したものを加工しているため、抗酸化作用が強く「トマトが赤くなると医者が青くなる」というほど健康効果が高くなります。
主材料：合いびき肉
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ロコモコ丼
- 760Kcal
合いびき肉には消化吸収のよいたんぱく質、ビタミンB1、鉄分が多く含まれています。また、卵は、良質のたんぱく質を含み、特に筋肉の疲れをとり、修復してくれるバリン、ロイシン、イソロイシンという必須アミノ酸が含まれています。
主材料：合いびき肉 ご飯(温かいもの)
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すりおろしごぼうの豆腐ハンバーグ
- 129Kcal
筋肉をつけながらダイエットしたい場合におすすめのレシピです。食物繊維がたっぷりのごぼうに良質なたんぱく質を含む豆腐、鶏肉を合わせることで、筋肉の構築を促進し、余分な脂質はごぼうのリグニン、クロロゲン酸などが吸収阻害、排出を促進してくれます。
主材料：鶏ひき肉 ごぼう 木綿豆腐
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煮込みハンバーグのグリル野菜添え
- 500Kcal
肉はたんぱく質、脂質、鉄分を多く含む栄養価の高い食品です。緑黄色野菜を合わせると栄養バランスがよくます。また、野菜に含まれる非ヘム鉄は吸収率が低いですが、肉に含まれるヘム鉄と一緒にとると高まります。
主材料：合いびき肉 玉ねぎ デミグラスソース(缶詰)
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ハンバーグのれんこんチップ添え
- 394Kcal
牛ひき肉は、外もも肉、すね肉、ネックなどをひいたもので、たんぱく質、脂質、鉄分を多く含んでいます。豚ひき肉は肩バラ肉やすね肉をひいたものが多く、脂質も多めで、たんぱく質、ビタミンB1が豊富です。
主材料：牛ひき肉 豚ひき肉 玉ねぎ
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さんまハンバーグの長いもとオクラスープあんかけ
- 197Kcal
さんまは造血に働くビタミンB12が、ほかの魚の約3倍も含まれています。これは動物のレバーに匹敵する量です。さんまのわた(内蔵)はビタミンや鉄分、カルシウム、マグネシウム、銅などのミネラルが豊富なので、わたごと食べたい食材です。
主材料：さんま 長いも だし汁
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豆腐入りハンバーグ
- 269Kcal
豆腐には、大豆オリゴ糖が主成分になっている糖質が含まれています。これは腸の働きを整えて活性化させ、消化吸収を助ける作用を持っています。
主材料：木綿豆腐 合いびき肉
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きのことおからのハンバーグおろしソース添え
- 232Kcal
合いびき肉は、脂の多い部位を使用しているので、カロリーの気になる方は赤身のひき肉を選びましょう。このメニューは、通常のハンバーグの約1/2のカロリーになります。
主材料：合いびき肉 えのきたけ おから
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ミニハンバーグ・アップルソース煮
- 590Kcal
りんごには水溶性の食物繊維であるペクチンが多く含まれています。ペクチンは、腸の中で食べ物を包み込んで血糖値の急激な上昇を抑えたり、コレステロールを排出させやすくしてくれる働きがあります。
主材料：牛ひき肉 豚ひき肉 玉ねぎ りんご
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れんこんのはさみ揚げハンバーグ
- 225Kcal
れんこんは食物繊維が豊富で便秘の解消に有効です。そのほか、体内の毒素を排出させる作用や、胃の健康を保ってくれる作用があります。熱に強いビタミンCも多く含まれ、風邪予防にも効果があります。
主材料：ミニハンバーグ(冷凍) れんこん
