春キャベツのレシピ 19件
- 春キャベツ
- 効果・効能
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春キャベツのピリ辛じゃこオイルがけ
- 212Kcal
キャベツには胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に役立つビタミンUとビタミンKが含まれています。淡色野菜の中ではビタミンCが豊富で、特に芯の周辺に多く含まれているので芯も残さず料理に使いましょう。
主材料:春キャベツ ちりめんじゃこ
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春キャベツの即席甘酢漬け
- 47Kcal
- 塩分控えめ
キャベツは、胃腸の粘膜を作り壊れた組織の修復、胃酸を調節して胃や十二指腸潰瘍の予防、改善に役立つビタミンUを含んでいます。また、ファイトケミカルのイソチオシアネートなどに免疫力を高める働きがあると認められています。
主材料:キャベツ 酢
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春キャベツのはちみつみそドレッシング
- 141Kcal
- 塩分控えめ
キャベツには、ビタミンC、カルシウム、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。また、消化酵素であるビタミンUが消化を助け、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の治療に有効とされています。
主材料:春キャベツ みそ はちみつ
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千切り野菜のひき肉サラダ
- 398Kcal
にんじんに含まれるビタミンAは皮膚やのど、気管支などの粘膜を正常に保ち、風邪の予防に効果があるとされています。油分と一緒にとるとビタミンAの吸収がよくなります。
主材料:春キャベツ にんじん 鶏ひき肉
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春キャベツとトマトのスープ
- 94Kcal
このスープだけでビタミンCの1日の推奨量の約2/3以上もとれます。また、ビタミンCは水に溶けやすいので、汁ごと食べるスープだと効率よく摂取できます。旬の野菜の甘味と栄養素が丸ごと食べられるスープです。
主材料:春キャベツ 新玉ねぎ ミニトマト
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蒸しキャベツのにんにくドレッシング
- 33Kcal
キャベツには、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンU、食物繊維が豊富に含まれています。カリウムも含まれていますので、むくみ解消に効果が期待できます。
主材料:春キャベツ にんにく(おろし)
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春野菜と海の幸のサラダ
- 176Kcal
- 塩分控えめ
たことほたてにはタウリンが豊富に含まれています。血液中の毒素(悪玉コレステロール)を減らし、血液をサラサラにする効果があるので、新陳代謝を活発にし、脂肪燃焼効果に役立ちます。
主材料:たこ(ゆで) ほたて貝柱 グリーンアスパラガス スナップえんどう 春キャベツ EVオリーブ油
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春野菜のポトフ
- 282Kcal
じゃがいもにはビタミンC、キャベツには硫化化合物と免疫力の向上に役立つ栄養素が多く含まれ ています。また、玉ねぎは疲労回復に役立つアリシンが豊富で、風邪をひきやすい季節にぴったり のメニューです。
主材料:春キャベツ 新じゃがいも 新玉ねぎ
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厚揚げの回鍋肉風
- 339Kcal
豆腐が原料の厚揚げは、カルシウムやカルシウムが骨から流出するのを防ぐとされるイソフラボンが豊富です。このメニューだけで、成人女性のカルシウム1日当たりの目標量の約半分がとれます。
主材料:厚揚げ 春キャベツ
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春野菜のスパゲッティ
- 608Kcal
春野菜の春キャベツにはビタミンC、スナップえんどうには骨の形成に役立つカルシウムが多く含まれています。カルシウムはビタミンCと組み合わせることで、吸収がよくなります。
主材料:スパゲッティ 春キャベツ グリーンアスパラガス スナップえんどう ほたて貝柱 オリーブ油 温泉卵