玉ねぎのレシピ 417件

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  夏野菜の黄金チャーハン

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  • 493Kcal

  手早く作れるランチに便利なチャーハンです。豚肉には糖質代謝を促すビタミンB1が豊富に含まれているので、ご飯と一緒にとるとスタミナアップに役立ち、夏バテ予防にもぴったりです。

  主材料：ご飯　玉ねぎ　ピーマン(赤)　卵

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  夏野菜とシーフードのパエリア

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  • 421Kcal

  ピーマンやトマトなどの夏野菜には、紫外線から自らを守るため、強い抗酸化作用を持つ成分が豊富に含まれています。これらの成分は人の体内でも効果を発揮してくれますので、積極的にとりたいですね。

  主材料：米　玉ねぎ　トマト　えび(殻付き・無頭)

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  チキンクリームシチュー

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  • 658Kcal

  いろいろな野菜がたっぷり入ったシチューは、冬の定番メニューです。鶏肉やにんじん、ブロッコリーに含まれているビタミンAは、免疫力アップに役立つので、寒い季節にしっかりとりたいビタミンです。

  主材料：鶏もも肉　玉ねぎ　じゃがいも　温泉卵

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  オニオングラタンスープ

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  • 295Kcal

  玉ねぎに含まれているポリフェノールの一種ケルセチンには、体内に溜まった老廃物を体外に排出するデトックス作用があります。代謝が落ちて、老廃物が溜まりやすい寒い季節にぴったりのメニューです。

  主材料：玉ねぎ　フランスパン　グリエールチーズ

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  ニューイングランド風クラムチャウダー

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  • 273Kcal

  あさりは低脂肪で高たんぱく、肝臓の働きを助け疲労回復に役立つタウリンを多く含んだ食材です。ベーコンには糖質代謝にかかわるビタミンB1が豊富に含まれていますので、スタミナアップに役立つ組み合わせです。

  主材料：あさり　玉ねぎ　じゃがいも　牛乳

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  サラミ詰めローストポークの温野菜添え

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  • 665Kcal

  おもてなしにも使える、華やかなローストポークです。豚肉に含まれているビタミンB1は、アルコールの多飲によって不足すると疲れやすくなります。お酒を飲むことの多い方は、気をつけてとりたいビタミンです。

  主材料：豚ロース肉(ブロック)　サラミソーセージ　玉ねぎ　じゃがいも

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  レンジで簡単ジャーマンポテト

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  • 158Kcal
  • 塩分控えめ

  豚肉を原料とするベーコンは、糖質の代謝を促すビタミンB1を豊富に含んでいます。じゃがいもの主成分は糖質なので、効率よくエネルギーに代謝され、スタミナアップに役立つ組み合わせです。

  主材料：じゃがいも　玉ねぎ　ベーコン

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  トマト入りキャベツのスープ煮

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  • 100Kcal

  このメニューで1日のビタミンC推奨量をほぼとることができます。ビタミンCは水に溶け出しやすいので、スープにして汁ごと食べると効率よくとることができます。

  主材料：キャベツ　玉ねぎ　ミニトマト　ベーコン

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  ビーンズドライカレー

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  • 943Kcal

  ドライカレーは、カレー粉に数種のスパイスを組み合わせて作るレシピです。具材の豆類やきのこから、食物繊維をしっかり補給ができ、便秘予防にお勧めです。この一皿で1日にとりたい食物繊維量の約半分以上をとることができる、優秀な一品です。

  主材料：豚ひき肉(赤身)　玉ねぎ　ガルバンゾー(水煮)　カレー粉　雑穀(五穀)ご飯

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  ヘルシーロール白菜

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  • 305Kcal

  合いびき肉の主成分・たんぱく質は、身体の抵抗力を高める働きがあり、体内に長くとどめることができないので、毎回の食事からきちんと摂取することが必要です。白菜には免疫力を高めて風邪を予防するビタミンCが豊富です。やわらかくじっくり煮込んだあったかメニューで免疫機能を活性化し、風邪を予防しましょう。

  主材料：合いびき肉　白菜　玉ねぎ　にんじん　ベーコン

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  押し麦入りトマトスープ

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  • 247Kcal

  一品で野菜がたっぷりと食べられます。野菜不足を感じたときにはぴったりのメニューです。1日のビタミンC推奨量の1/3以上をとることができ、また押し麦を加えることで、食物繊維もプラスできます。

  主材料：玉ねぎ　にんじん　トマト　押し麦

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  豆あじの南蛮漬け

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  • 128Kcal

  あじの骨まで食べて、カルシウムをたっぷりととることができる一品。酢に漬け込むと、カルシウムはさらに吸収されやすくなるので、更年期以降の女性に特にお勧めです。

  主材料：豆あじ　玉ねぎ　にんじん

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  野菜たっぷりポトフ

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  • 350Kcal

  風邪の予防には、身体を芯から温まる料理がお勧めです。身体に抵抗力をつける良質たんぱく質食品の牛肉、鼻や喉の粘膜を丈夫にするβ-カロテンの豊富なにんじん、ウイルスの侵入を防ぐビタミンCを含むじゃがいもに、優れた殺菌効果で風邪の予防に役立つアリシンの豊富な玉ねぎを組み合わせました。

  主材料：玉ねぎ　にんじん　じゃがいも　牛すね肉

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  ほうれん草とじゃがいものグラタン

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  • 352Kcal

  ほうれん草、じゃがいも、乳製品と色々な食品がとれるメニューです。カルシウムを多く含む食品にはこのように色々な種類がありますが、カルシウムの含量や、その他に含まれる栄養成分の違いなどから、吸収率に違いがあると考えられています。色々な食品から、カルシウムをたっぷりととりましょう。

  主材料：ほうれん草　じゃがいも　ゆで卵　玉ねぎ

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  トマトと炒り卵のサラダ

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  • 237Kcal

  トマトに豊富なビタミンCと、卵のたんぱく質は合わさってストレスを感じた時に体内で放出される抗ストレスホルモンの材料となります。ストレスに負けない身体作りにお勧めです。

  主材料：トマト　卵　玉ねぎ

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  鶏むね肉と玉ねぎのレンジ蒸し

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  • 281Kcal

  鶏肉は、皮膚や粘膜を強化して肌の新陳代謝を支えるビタミンAやビタミンB2に富んでいます。また皮の部分にはハリのある肌を保つコラーゲンも豊富なので､美肌づくりに役立ちます。

  主材料：鶏むね肉　玉ねぎ　ぽん酢しょうゆ　大根　トマト

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  そら豆のリゾット

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  • 463Kcal

  そら豆に豊富なビタミンB1は米の主成分である糖質の体内での代謝を助け、エネルギーを作り出して、疲労を回復してくれます。疲れた時におすすめの胃にもやさしいメニューです。

  主材料：そら豆(さやから出して80g)　玉ねぎ　ベーコン　米

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  麻婆じゃが

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  • 345Kcal

  ビタミンCを多くとることができる麻婆じゃがレシピです。じゃがいものビタミンCは、でんぷんに保護されて損失が少ないので、効率よくとることができます。

  主材料：じゃがいも　玉ねぎ　にんじん　豚ひき肉　グリンピース

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  焼きいかのエスニックサラダ

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  • 135Kcal

  いかは低脂肪低カロリーの食材です。ナンプラーは意外とナトリウム量が多いので塩分のとり過ぎにならないようにしっかり計量して作りましょう。

  主材料：いか　トマト　コリアンダー　玉ねぎ

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  野菜たっぷりパエリア

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  • 394Kcal

  えびとあさりに豊富なタウリンは肝機能を高めコレステロールを分解して排出してくれます。野菜の食物繊維と一緒に摂ることで相乗効果が期待できます。栄養面だけではなく、えびやあさりには旨味成分もたっぷりなので、美味しさも倍増するレシピです。

  主材料：えび　あさり　玉ねぎ　パプリカ(赤)　ピーマン　トマト　米

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  ポテトサラダ

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  • 229Kcal
  • 塩分控えめ

  カリウムやビタミンCを豊富に含むじゃがいもが、たっぷりとれる一品です。カリウムはむくみや高血圧予防に働き、ビタミンCは免疫力アップや、シミ、そばかすの予防に役立つ栄養素です。

  主材料：じゃがいも　きゅうり　玉ねぎ

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  メンチカツ

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  • 534Kcal
  • 塩分控えめ

  野菜の甘味とお肉のうま味がマッチしたメンチカツは、お弁当のおかずとしても使える一品です。玉ねぎに含まれるにおい成分は疲労回復に働きます。身体を温める牛肉と一緒にとることで、スタミナアップに役立ちます。

  主材料：合いびき肉　玉ねぎ　キャベツ　パン粉(生)

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  ハヤシライス

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  • 717Kcal

  牛肉は良質のたんぱく質や鉄分を豊富に含み、貧血予防や身体を温める働きがあります。玉ねぎのにおいのもとである硫化化合物は、免疫力アップに働くので、風邪予防にも役立つ組み合わせです。

  主材料：ご飯　牛肉(薄切り)　玉ねぎ　デミグラスソース(缶詰)　トマトケチャップ

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  ふわとろ半熟オムライス

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  • 613Kcal

  卵のたんぱく質は、人間の体内では作られないバランスのよい8種類全ての必須アミノ酸が含まれており、消化吸収に優れたたんぱく質です。成長期には欠かせない栄養素なので、子どものランチにもお勧めです。

  主材料：卵　玉ねぎ　ご飯

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  フライパンでスペイン風オムレツ

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  • 185Kcal

  野菜がたっぷり入った食べごたえのあるメニューです。卵は主成分のたんぱく質のほか、様々なビタミンやミネラルを含む優秀な食材ですが、ビタミンCと食物繊維だけが含まれていないので、たっぷり野菜で補いましょう。

  主材料：卵　玉ねぎ　ピーマン(赤)　じゃがいも

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  野菜と豆の全粒粉パスタ

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  • 878Kcal

  食物繊維を多く含んでいる全粒粉のパスタと、豆を組み合わせた便秘解消に役立つメニューです。このメニューだけで、成人女性の食物繊維の目標摂取量(1日当たり)18gを軽くクリアできます。

  主材料：お好みの豆類(白いんげん豆、金時豆、うずら豆など)　玉ねぎ　にんじん　かぼちゃ　全粒粉スパゲッティ

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  牛バラ肉のフレッシュトマト煮

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  • 620Kcal

  トマトの赤い色素成分のリコピンは、加熱することによって吸収率が高まります。また、油と一緒に摂取すると、さらに吸収率がよくなるので、ソースにしていただくと効率よくリコピンをとれます。

  主材料：牛バラ肉　トマト　玉ねぎ(みじん切り)　ペンネ

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  ブイヤベース(たら・貝入り)

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  • 237Kcal

  たらやはまぐり、えびなど、高たんぱくで低脂肪の食材をたっぷり使ったブイヤベースは、ボリュームはありますがカロリーは控えめですので、ダイエット中の方にお勧めのヘルシーなメニューです。

  主材料：たら　はまぐり　えび(無頭)　玉ねぎ　にんじん

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  ズッキーニのグラタン

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  • 330Kcal

  ズッキーニに含まれるβ-カロテンも、トマトに含まれるリコピンも抗酸化作用を持つ成分です。複数の抗酸化作用を持つ成分を一緒にとることで、さらに強い効果が期待できるとされていますので、アンチエイジングに役立ちます。

  主材料：ズッキーニ　玉ねぎ　トマトソース(市販)　ピザ用チーズ

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  ズッキーニのスープ

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  • 102Kcal

  ズッキーニに含まれるβ-カロテンは、免疫力の向上や皮膚を健康に保つ働きがあります。また、牛乳に含まれる乳脂肪は素早くエネルギーに変わりますので、風邪に負けない身体作りに役立つメニューです。

  主材料：ズッキーニ　玉ねぎ　牛乳

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