酒粕のレシピ 24件

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  酒粕汁

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  サツマイモやサトイモに豊富な食物繊維は便秘改善に働きますので、便秘による肌トラブルを防いでくれます。サツマイモに豊富なビタミンCはお肌の調子を整えてくれますので、美肌作りに役立ちます。

  主材料：サトイモ　酒粕

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  たらの粕なべ

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  • 278Kcal

  野菜がたっぷりと食べられる鍋は、生活習慣病が気になる方にお勧めのメニューです。メイン食材を低脂肪のものにするとさらに効果的です。タラは脂肪分が少ない魚ですので、ぴったりの食材です。

  主材料：たら　酒粕

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  ブリの粕煮汁

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  ブリはDHAやEPAなど不飽和脂肪酸を豊富に含んでいる魚です。不飽和脂肪酸は脳の働きを活発にしたり、血液サラサラに働いて生活習慣病予防に役立ちますので、子供から大人まで積極的にとりたい栄養素です。

  主材料：ブリ(30g位)　酒かす

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  豚の酒粕どて

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  コクのある味噌味がお酒の肴にも良く合う一品です。豚バラ肉のカロリーが気になる方は、腸内で余分なコレステロールの吸収を阻害する食物繊維を豊富に含んだコンニャクもたっぷり食べるとよいでしょう。

  主材料：豚バラ肉塊　板コンニャク　酒粕

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