長いものレシピ 117件
- 長いも
- 効果・効能
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焼しいたけのとろろあえ
- 93Kcal
鶏ささ身やしいたけは低脂肪低カロリーですので、ダイエット中の方にお勧めの組み合わせです。やまといもの食物繊維は便秘解消に働きダイエットに一層役立つメニューです。
主材料：生シイタケ やまといも
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長芋の納豆あえ
- 127Kcal
アミラーゼやジアスターゼなどの消化酵素を含んでいるナガイモは、消化が良いとされている食材です。納豆も発酵によって大豆の成分が分解され、消化が良くなっていますのでスタミナアップに良い組み合わせです。
主材料：長芋 納豆
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長芋のスープ
- 127Kcal
ナガイモはイモ類の中では比較的水分が多く、カロリーの低い食材です。たっぷりとってもカロリーが気にならないのがうれしいですね。独特のねばりは食物繊維によるものですので、便秘解消にも役立ちます。
主材料：長芋
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長芋の炒めもの 青海苔まぶし
- 129Kcal
しいたけや長芋には食物繊維が多く含まれ、腸内で余分なコレステロールの吸収を阻害するとされています。帆立はコレステロールを下げる働きがあるとされているタウリン含みますので、生活習慣病予防に良い組み合わせです。
主材料：長芋 青のり
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麦とろご飯
- 399Kcal
麦は精白米に比べて多くの食物繊維を含んでいます。ヤマトイモのねばりも食物繊維によるものですので食物繊維がたっぷりとれるメニューです。コレステロールの吸収阻害や便秘改善に役立ちます。
主材料：米 麦 大和芋
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揚げとろ
- 128Kcal
- 塩分控えめ
伊勢芋は吸収の良い糖質が主成分の優れたエネルギー源となる食材です。独特のねばりには水溶性食物繊維が多く含まれていますので、コレステロールの吸収阻害、腸のぜん動運動の促進などに役立ちます。
主材料：伊勢芋
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五目とろろ
- 261Kcal
ヤマイモはたんぱく質を分解するアミラーゼやデンプンを分解するジアスターゼなど多くの消化酵素を含み、消化を助ける働きがあるとされています。ご飯やお肉が効率よく消化され疲労回復に役立ちます。
主材料：鶏もも肉 にんじん 山芋
