レシピの検索結果 2073件
- 効果・効能
- 煮る
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豆乳杏仁豆腐
- 262Kcal
- 塩分控えめ
豆乳にはカルシウムの骨からの流出を防ぐ働きがあるとされるイソフラボンが含まれています。ゼラチンは肌の弾力にかかわるコラーゲンが含まれていますので、女性にうれしい栄養素がたっぷりとれるスイーツです。
主材料：豆乳(無調整) 生クリーム
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蓮の実とナタデココのミントシロップ
- 213Kcal
- 塩分控えめ
蓮の実にはカリウムやマグネシウムなどのミネラル、いちごやキウイにはビタミン類が豊富に含まれています。ビタミンやミネラルは様々な代謝にかかわる栄養素ですので、疲れやすい夏にたっぷりととりたいですね。
主材料：蓮の実 ナタデココ ミントの葉
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オレンジのコンポート(シロップ煮)
- 213Kcal
- 塩分控えめ
オレンジは香りもよく、ビタミン、ミネラルのバランスがとれた果物です。特にビタミンCが豊富で、皮膚の色素沈着を防ぎます。ミネラルはカリウムが多く含まれ、利尿作用によりむくみを防ぐ働きがあります。
主材料：オレンジ
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圧力鍋で秋の果実のコンポート
- 194Kcal
- 塩分控えめ
果物にはめずらしくβ-カロテンが豊富に含まれる柿は、ビタミンCもみかんの約2倍含まれるため、秋から冬にかけて流行する風邪などのウイルス対策に必要な食材です。食べ過ぎは、身体を冷やすこともあるので注意しましょう。
主材料：柿 りんご
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豆乳かんの小豆ソース添え
- 187Kcal
- 塩分控えめ
豆乳は栄養豊富ですが独特の青臭さがあり、そのままでは使用しにくいですが、砂糖などを加えると食べやすくなります。食物繊維を含む寒天を使って豆乳かんにするのは整腸作用も高まるので一石二鳥です。
主材料：豆乳(無調整) ゆで小豆(缶詰)
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さつまいもとりんごの茶巾
- 96Kcal
- 塩分控えめ
さつまいもには豊富に食物繊維、ビタミンC、ビタミンEが含まれています。食物繊維は大腸の働きを活発にし、便秘の解消に効果があります。水溶性食物繊維が豊富なりんごと一緒にとれば、便秘、動脈硬化の予防になります。
主材料：さつまいも りんご
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しっとり簡単さつまいものオレンジ煮
- 97Kcal
- 塩分控えめ
さつまいもは、ビタミンEが豊富です。ビタミンEは若返りのビタミンとも呼ばれており、老化の原因となる活性酸素を抑える働きがあります。ビタミンCを含むオレンジなどと一緒にとれば、美白やストレス解消効果が期待できます。
主材料：さつまいも オレンジジュース(果汁100％)
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さつまいもとオレンジのコンポート
- 196Kcal
- 塩分控えめ
さつまいもの主成分は、脳のエネルギー源となる糖質です。また、ビタミンCを豊富に含んでいて、オレンジを加えることで相乗効果になり、風邪予防、ストレス解消、美肌効果、疲労回復が期待できます。
主材料：さつまいも オレンジ
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なつめのシロップ煮
- 102Kcal
- 塩分控えめ
なつめには、鉄分・カルシウム・カリウム・マグネシウム・食物繊維などが含まれていて、胃腸の消化機能を調整して栄養分をしっかり吸収し、精神を安定させる作用があります。
主材料：ドライなつめ 洋酒(ホワイトキュラソーなど)
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コーヒー黒豆
- 358Kcal
- 塩分控えめ
黒豆は良質のたんぱく質やサポニン、イソフラボンなど大豆の優れた栄養と、アントシアニンという抗酸化作用のある色素をもち合わせた優れた食材です。美容にもアンチエイジングにも役立ちます。
主材料：黒豆 インスタントコーヒー
