レシピの検索結果 715件
- 効果・効能
- 定番料理
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たたみいわし茶漬け
- 274Kcal
- 塩分控えめ
いわしを丸ごと食べるたたみいわしは、カルシウムとビタミンDを豊富に含んでいます。ビタミンDはカルシウムの吸収を助けるとされていますので、骨や歯を丈夫にし、骨粗しょう症の予防に期待できる食材です。
主材料：ご飯 たたみいわし
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経山寺みそ茶漬け
- 308Kcal
みその豊かな風味が広がるお茶漬けです。経山寺みそは伝統的ななめみそです。みそは塩分が多いので、血圧が高めな方は控えたいところ。血圧を下げるとされるカリウムを多く含むわかめとは相性のよい組み合わせです。
主材料：ご飯 経山寺みそ
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ひらめの薄造り茶漬け
- 308Kcal
ひらめにはうま味成分のアミノ酸が豊富に含まれているので、シンプルながらうま味がギュッと詰まったお茶漬けです。ひらめは高たんぱく、低脂肪な魚です。カロリーが気になる方も安心して食べられます。
主材料：ご飯 ひらめ(薄切り)
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しじみのみそ汁
- 53Kcal
しじみはカルシウムや鉄分、ビタミンB12を多く含み、骨粗しょう症や貧血防止に役立ちます。また、主成分のたんぱく質は、必須アミノ酸をバランスよく含んでいるのが特徴で、栄養価の優れた食材です。
主材料：しじみ(殻付き) 赤みそ
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豆ご飯
- 288Kcal
- 塩分控えめ
えんどう豆には、糖質の代謝に欠かせないビタミンB1が豊富に含まれています。糖質をたくさんとっていても、ビタミンB1が不足していると、エネルギーに転換できず疲れやすくなってしまいます。
主材料：米 えんどう豆(サヤ付き)
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さわらの西京焼き
- 153Kcal
- 塩分控えめ
低脂肪で高たんぱく質のヘルシーなさわらは、ビタミン類も多く含んでいる魚です。カルシウムの吸収を助け、骨粗しょう症予防に役立つビタミンDや貧血予防に役立つビタミンB12などを含んでいます。
主材料：さわら(上身) 白みそ
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さわらの赤だし
- 134Kcal
さわらはカリウムを多く含んだ魚です。カリウムはとり過ぎたナトリウムの排出に働き、血圧を下げる効果があるとされていますので、塩分が気になるみそとは血圧が気になる方によい組み合わせです。
主材料：さわら(上身) 赤みそ
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ほうれん草のみそ汁
- 102Kcal
レタスもかぼちゃもビタミンAやE、Cを含んでいる食材です。この3つのビタミンは抗酸化作用を持ち、一緒にとることでいっそう強い抗酸化力を発揮するとされていますので、アンチエイジングに役立つ食材です。
主材料：ほうれん草 赤みそ
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鯛の姿焼き
- 160Kcal
お祝いの席に欠かせない鯛の姿焼きです。鯛は消化のよいたんぱく質をはじめ、不飽和脂肪酸やビタミンDを豊富に含む栄養豊富な魚です。胃腸に負担をかけませんので、高齢の方や離乳食にも適しています。
主材料：鯛
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七草粥
- 252Kcal
- 塩分控えめ
おかゆは消化がよく、おなかにやさしいので、飲み過ぎや食べ過ぎで疲れた胃にぴったりです。七草にはビタミン、ミネラルが多く含まれるので、不足しやすい栄養素を補給して身体をリセットしましょう。
主材料：米 七草 角もち
