レシピの検索結果 945件
- 効果・効能
- 洋食
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サバのトマトあんかけ(ヘルシー)
- 278Kcal
EPAやDHAを豊富に含んだサバは、血液をサラサラにして血栓や動脈硬化をを予防してくれます。これらの脂肪酸は酸化されやすいので、トマトのリコピンやブロッコリーのビタミンCなどの抗酸化作用を持つ食材の組み合わせが向いています。
主材料：サバ トマト(大)
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イワシのチーズ焼き(ヘルシー)
- 348Kcal
イワシは血液をサラサラにするEPAや、脳の働きを高めるDHAが豊富に含まれている優れた食材です。チーズと組み合わせることで、カルシウムを摂ることもできます。子供にこそ、ぜひおすすめの一品です。
主材料：真イワシ(30～40g位のもの) プロセスチーズ
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スパゲッティツナトマトソース(ヘルシー)
- 340Kcal
- 塩分控えめ
みんなに人気のトマトソースは栄養面でも優れもの。水煮のトマトは生のトマトよりも多くのリコピンを含み、強い抗酸化作用が期待できます。ニンニクのアリシンは消化管の働きを助け、オリーブオイルはコレステロールを低下させます。
主材料：トマト(水煮) スパゲッティ
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フルーツのおろし和え(かんたん)
- 80Kcal
- 塩分控えめ
柿やリンゴ、ユズには、美肌作りやストレス対処に欠かせないビタミンCが豊富に含まれています。柿はアルコール分解酵素とカリウムの働きで、二日酔いにも効果的です。ダイコンおろしには消化酵素が含まれ、胃もたれを防いでくれます。
主材料：ブドウ(マスカット) 柿 リンゴ ダイコン
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サワラのコロッケ(ヘルシー)
- 228Kcal
動脈硬化の原因となる飽和脂肪酸を多く含んだ肉類の代わりに、動脈硬化を防ぐEPA・DHAを含んだサワラを使ったコロッケです。油で揚げずに焼いて作るので、カロリーも抑えてとってもヘルシーです。
主材料：サワラ ジャガイモ
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キノコのオムレツ(かんたん)
- 141Kcal
- 塩分控えめ
キノコに多く含まれる食物繊維｡腸内のコレステロールや有害物質を体外に排出してくれます｡卵を食べるとコレステロールが気になる方でも､キノコと合わせることで気にせず食べることができます｡
主材料：シメジ 卵
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リンゴとマスカットのおろし和え(かんたん)
- 74Kcal
リンゴに含まれる食物繊維のペクチンは、腸の働きを整えて便秘や下痢を改善してくれます。またダイコンには消化酵素が含まれ、胃もたれを防いでくれます。それぞれの働きを活かした、おなかにやさしい一品といえるでしょう。
主材料：リンゴ マスカット ダイコン
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カレー風味のビーフそぼろ(かんたん)
- 173Kcal
子供も大好きなカレー粉は、食欲増進、新陳代謝アップ、疲労回復などの効果が期待できます。防腐効果もあるのでお弁当に入れてもいいですね。ミンチから多くの脂が出る場合はペーパーで吸い取ればヘルシーに仕上がります。
主材料：牛肉(ミンチ)
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サワラの菜種焼き(かんたん)
- 216Kcal
- 塩分控えめ
サワラは魚の中では比較的カリウムを多く含んでいて、高血圧を予防する効果があります。卵の黄身にはコレステロールが多いとされますが、コレステロールの沈着を防ぐレシチンも含まれるので、それほど気にせず食べて大丈夫です。
主材料：サワラ(40g位のもの) ゆで卵
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サンマのから揚げ 温野菜添え(かんたん)
- 596Kcal
サンマには動脈硬化を防ぐDHAやEPAのほか、免疫力を高めるビタミンA、カルシウムとその吸収・利用を助けるビタミンDが含まれます。付け合わせ野菜に含まれるビタミンCは風邪予防に役立つほか、サンマに含まれる鉄の吸収を高める働きもあります。
主材料：サンマ(上身) ブロッコリー カブ
