レシピの検索結果 945件
- 効果・効能
- 洋食
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あじと焼きなすサルサソースかけ
- 125Kcal
アジは、青魚の中でもうまみ成分であるイノシン酸、グルタミン酸などのアミノ酸が豊富なのが特徴の魚です。グルタミン酸を多く含むトマトのソースと一緒にとることで味の相乗効果が得られ一層おいしくなります。
主材料：なす あじ トマト
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鶏のマヨネーズ焼き
- 123Kcal
鶏胸肉を使った手早くできるお弁当にぴったりの一品です。胸肉は脂肪分が少なくヘルシーなうえ、イミダゾールペプチドとう疲労回復に効果があるとされる成分を含んでいることで、近年注目されています。
主材料：鶏胸(皮なし) マヨネーズ
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ポークソテーきのこソース
- 169Kcal
キノコやネギがたっぷり入ったソースでボリュームアップした一品です。ネギに含まれるアリシンは豚肉に含まれるビタミンB1の働きを助け疲労回復に役立つとされていますので、スタミナアップにも役立つメニューです。
主材料：豚もも薄切り えのきだけ
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豚肉の蒸し煮からしマヨネーズソース
- 138Kcal
- 塩分控えめ
豚ん肉に多く含まれているビタミンB1は、糖質中心の食生活やアルコールの多飲等によって不足しがちになり疲れやすくなります。このような生活を続けている方は、ビタミンB1を積極的にとるように心がけましょう。
主材料：豚もも(脂なし) ねりがらし マヨネーズ
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キノコと牛肉のプラム煮
- 211Kcal
エノキやマイタケなどキノコ類やプルーンは、食物繊維を多く含み便秘解消やコレステロールの低下に役立つとされています。肉類を多く食べる方はその分食物繊維もしっかりとるよう心がけましょう。
主材料：えのき まいたけ 牛もも薄切り(脂なし) プルーン
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和風ハンバーグ
- 296Kcal
ハンバーグに使うミンチ肉は脂肪が多く高カロリーですので、カロリーが気になる方は赤身のひき肉を使うことでカロリーを抑えることができます。シイタケやニンジンなど野菜をたっぷり加えればさらにカロリーダウンできます。
主材料：牛赤身ひき肉
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うなぎライスサラダ
- 479Kcal
ウナギは皮膚や粘膜を健康に保つビタミンAや若返りのビタミンと呼ばれるE、代謝にかかわるB群などビタミン豊富な食材です。スタミナアップはもちろんアンチエイジングや美容に効果が期待できるメニューです。
主材料：うなぎのかばやき サラダ菜 ごはん
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ナスと豆腐と牛ミンチのサラダ
- 288Kcal
豆腐や枝豆はビフィズス菌を増やす作用のあるオリゴ糖や、コレステロールなどの低下が期待できる大豆サポニン、骨粗しょう症の予防に役立つイソフラボンなど様々な成分が含まれている優秀な食材です。
主材料：ナス 牛ミンチ 木綿豆腐
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ツナと豆腐のサラダ
- 227Kcal
切って盛り付けるだけの簡単サラダです。お子様も大好きなツナはマグロを原料としていますので、良質のたんぱく質や生活習慣病予防に働くとされるEPA、DHAなどの不飽和脂肪酸を多く含んでいます。
主材料：ツナ(缶) 木綿豆腐 トマト
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わかめときのこのガーリック炒め
- 100Kcal
きのこ、わかめともこれらの食材は低カロリーでしかも食物繊維を多く含んでいます｡ダイエット中やカロリーを気にしてる人も美味しく食べられる料理です｡
主材料：わかめ(乾燥) しめじ ニンニク
