レシピの検索結果 234件
- 効果・効能
- 洋菓子
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米粉のセサミクッキー
- 35Kcal
- 塩分控えめ
栄養の宝庫と言われるごまをたっぷり使ったクッキーです。ごまは良質のたんぱく質、ビタミン、ミネラルやごまに含まれる抗酸化物質セサミノールが豊富で、老化や生活習慣病予防などの作用があります。
主材料：バター(無塩) 米粉 いりごま(白) バター(無塩) 米粉 いりごま(黒)
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スクエアチョコクッキー
- 35Kcal
- 塩分控えめ
クッキーは、バターが小麦粉のグルテン形成を妨げるのでサクサク食感が作れます。また、バターを混ぜて空気を含ませると､生地が軽く仕上がり、ほかの材料となじみ風味が増します。ココアの成分「カカオ」は、ポリフェノールが豊富で便通をよくする作用があります。
主材料：薄力粉 ココアパウダー
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グレープフルーツとミントのゼリー
- 77Kcal
- 塩分控えめ
ミントに含まれるポリフェノールは、アレルギーの原因物質であるヒスタミンの生成を抑制し、鼻粘膜の腫れを抑えると言われています。口に入れるとミントのさわやかな香りと爽快感が広がるゼリーです。
主材料：グレープフルーツ(実) グレープフルーツ果汁 粉寒天
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いちごサイダー寒天
- 74Kcal
- 塩分控えめ
海藻から作られている寒天の主成分は、アガロース、アガロペクチンという2種類の食物繊維です。水溶性の繊維を多く含むので、便をやわらかくして便秘を解消してくれる効果が期待できます。
主材料：サイダー(室温) いちご
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はちみつレモンヨーグルトパフェ
- 112Kcal
- 塩分控えめ
グラノーラには、便秘解消に効果のある食物繊維が豊富に含まれていますので腸内環境を整えるヨーグルトとの組み合わせは便秘解消に効果が期待できます。レモンの香りには、リモネンという気持ちをリフレッシュさせる成分が含まれています。
主材料：プレーンヨーグルト グラノーラ レモン
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レンジで作るココアスノーボールクッキー
- 35Kcal
- 塩分控えめ
すべての材料を混ぜ合わせ、丸めて、電子レンジで加熱するだけで完成するお手軽クッキーです。サクサクした食感と、くるみの香ばしさが楽しめます。くるみはナッツ類の中でも特に多くのオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸を含み、高血圧・糖尿病など生活習慣病の予防にも効果が期待できます。
主材料：薄力粉 ココア(無糖) 砂糖 バター(無塩)
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レンジで作るチーズココアボールクッキー
- 24Kcal
- 塩分控えめ
生地に粉チーズをプラスした、甘さと塩味のバランスが絶妙なおやつ。チーズに含まれるたんぱく質は、体に必要なアミノ酸バランスが良く含まれています。また、粉チーズは他の種類のチーズに比べてカルシウムが豊富。またココアに含まれるカカオポリフェノールには抗酸化作用による老化予防の効果も期待できます。牛乳に浸しながら食べると更にカルシウムも摂れ、違った食感も楽しめます。
主材料：薄力粉 ココア(無糖) 砂糖 バター(無塩) 粉チーズ
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りんごのクッキー
- 28Kcal
- 塩分控えめ
りんごのさわやかな酸味がアクセントになったクッキーです。りんごはむくみ予防に役立つカリウムや便秘改善に働く食物繊維を豊富に含んでいるので、美容やダイエットに役立つフルーツです。
主材料：りんご 薄力粉 ピスタチオ
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ガナッシュサンドクッキー
- 42Kcal
- 塩分控えめ
チョコレートやカカオの苦味成分テオブロミンには、リラックスさせる働きや集中力を高める働きがあるとされています。クッキー生地からもクリームからもテオブロミンがとれる、リラックスタイムにぴったりのスイーツです。
主材料：バター(無塩) 粉砂糖 薄力粉 チョコレート(スイート)
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スノーボール
- 41Kcal
- 塩分控えめ
バターに含まれているビタミンAやくるみに豊富なビタミンEには、強い抗酸化力があります。抗酸化力のあるビタミンを一緒にとることで、効果がいっそう強くなると言われています。
主材料：バター(無塩) 薄力粉 くるみ
