レシピの検索結果 6230件
- 効果・効能
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にんにくのしょうゆ漬け
- 120Kcal
にんにくの香りであるアリシンは抗酸化作用があり、切ったりつぶしたりして細胞が破壊されると作られます。アリシンには体力増強などの薬効もあるとされています。
主材料：にんにく しょうゆ
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小松菜とさんまの蒲焼きの和え物
- 49Kcal
- 塩分控えめ
小松菜は栄養価の高い緑黄色野菜で、β-カロテンやカルシウム、鉄分、カリウムなどのミネラル類、食物繊維などを多く含んでいます。特に野菜の中でのカルシウム含有量はトップクラスです。DHAやEPAが豊富なさんまと組み合わせてどうぞ。
主材料：小松菜 さんまの蒲焼き
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ドライマンゴーヨーグルト
- 105Kcal
- 塩分控えめ
ドライマンゴーには、ビタミンA、C、鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。また、発酵食品であるヨーグルトには、腸内環境を整え、免疫力を上げる効果があります。
主材料：プレーンヨーグルト ドライマンゴー
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ふっくら炊き立て土鍋ご飯
- 193Kcal
- 塩分控えめ
精白米の主成分は炭水化物で、他にたんぱく質、ビタミンB1、B2、カルシウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛、食物繊維など栄養素が豊富に含まれています。
主材料：精白米
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ミキサー粥
- 168Kcal
- 塩分控えめ
日頃、身体を動かしたり、物事を考えたりするときのエネルギー源になる炭水化物を摂取するためには、主食をしっかりとることが必要です。かまなくてよいミキサー粥は、人それぞれの嚥下能力によって、適切なかたさに調整が必要ですが、作り方は同じ。簡単ですが基本を押さえて作りましょう。
主材料：ご飯
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オレンジカクテル
- 50Kcal
- 塩分控えめ
オレンジジュースは、柑橘類の特徴であるビタミンCが多く、β-カロテン、ビタミンB1、B2、リン、鉄分、ナトリウム、カルシウムなど、バランスがとれています。風邪予防や二日酔いに効果があります。
主材料：スパークリングワイン(甘口) オレンジジュース(果汁100％)
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こんにゃくご飯
- 173Kcal
- 塩分控えめ
ダイエットフードの定番、こんにゃくは、グルコマンナンという水溶性の食物繊維を含んでいます。グルコマンナンは胃で消化されず腸まで届き、老廃物を掃除してくれます。
主材料：米 しらたき
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骨せんべい
- 12Kcal
- 塩分控えめ
お酒の肴にもぴったりな骨せんべいです。かれいは、えんがわや骨の部分にコラーゲンが含まれています。コラーゲンはお肌の弾力や張りにかかわるとされていて、健康なお肌作りに欠かせない成分です。
主材料：かれいの骨
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にんにくのはちみつ漬け
- 482Kcal
- 塩分控えめ
疲労回復、冷え性改善によいなど様々な薬効が認められているにんにく。一方でその強力な殺菌作用が胃を刺激しやすいので、加熱したものなら1日あたり2～3片を目安にとりましょう。
主材料：にんにく(正味) はちみつ
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ちりめん山椒のおむすび
- 74Kcal
- 塩分控えめ
ピリッとした山椒の辛味が食欲をそそるちりめん山椒には、カルシウムがたっぷり含まれています。カルシウムは骨粗しょう症予防に期待できるだけなく、イライラした気持ちを抑える働きもありますので、ストレスの多い方は多くとりたい栄養素です。
主材料：白ご飯 ちりめん山椒
