レシピの検索結果 183件
- 「グリーンアスパラガス」を含む
- 効果・効能
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豚肉のネギ巻きとアスパラ巻き(かんたん)
- 226Kcal
- 塩分控えめ
疲労回復効果のあるビタミンB1を含んだ豚肉と、ビタミンB1の吸収を高めるアリシンを含んだネギは好相性。アスパラガスも新陳代謝を高めて、滋養強壮、疲労回復に役立つので、疲れているときにおすすめのレシピです。
主材料：豚肉(モモ、薄切り) 白ネギ
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サケのホイル包み 焼きバナナ添え
- 217Kcal
- 塩分控えめ
サケはカルシウムの骨への吸着や、腸での吸収を助ける働きがあるとされるビタミンDを豊富に含んでいる魚です。カルシウム豊富なチーズとは骨粗しょう症予防に役立つ相性の良い組み合わせです。
主材料：サケ(80g) カリフラワー ピザ用チーズ バナナ
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野菜にぎり寿司
- 73Kcal
- 塩分控えめ
にぎり寿司はお米と魚介類の組み合わせが多いので、野菜不足になりがちです。野菜にはカリウムが豊富に含まれていますので、とり過ぎたナトリウムを排出する働きがあり、高血圧予防が期待できます。
主材料：米 ジャガイモ キュウリ モロミみそ 薄焼き卵(2cm幅) 金時ニンジン(花切り) ゴボウ
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海の幸のクレープ包みグラタン
- 347Kcal
- 塩分控えめ
魚介類にはタウリンが多く含まれ、動脈硬化の予防に役立つとされています。トマトの赤い色紙リコピンは強い抗酸化作用を持ち、活性酸素の働きを阻害するとされていますので、生活習慣病予防に役立つ組み合わせです。
主材料：貝柱 タマネギ トマト(缶詰・水煮) 牛乳
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白身魚のマヨネーズ焼き
- 322Kcal
- 塩分控えめ
あっさりとした白身魚にはマヨネーズのコクがよく合います。マスタードには、脂肪分解を促進させる働きがあります。またアスパラガスにも新陳代謝を促す効果があり、ダイエットにも向きの食材です。
主材料：白身魚(70gくらいの切り身) タマネギ マヨネーズ
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春野菜とアサリのパスタ(ヘルシー)
- 251Kcal
旬の食材をたっぷり摂れるパスタです。春野菜はビタミンCやβ-カロテン、カリウムが豊富で、体の老化を防いだり、不要な物質を排出させてくれる働きがあります。アサリには鉄分が豊富に含まれ、貧血の予防改善に効果的です。
主材料：スパゲティ アサリ(殻付き) ブロッコリー 菜の花
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豆腐とあさりのオイスターソースいため
- 144Kcal
マグネシウムやカルシウムなどミネラルを豊富に含むアサリと、カルシウム豊富な豆腐を組み合わせたミネラルがたっぷりとれる一品です。ミネラルは様々な代謝にかかわる大切な栄養素ですので、不足しないよう気をつけましょう。
主材料：もめん豆腐 あさり殻つき オイスターソース
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卵のココットアスパラガスソース
- 363Kcal
アスパラガスには、毛細血管を丈夫にする働きがあるとされるルチンやグルタチオン、クロロフィルなど抗酸化作用のある成分が多く含まれていますので、生活習慣病予防やアンチエイジングに役立ちます。
主材料：卵 アスパラガス 生クリーム
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白身魚のマヨネーズ焼き(かんたん)
- 336Kcal
肉類に比べて動脈硬化の原因となる脂質が少ない白身魚はメタボな方におすすめの食材です。マヨネーズを使うのでややカロリーは上がりますが、食物繊維や抗酸化成分を一緒に摂れるレシピです。
主材料：白身魚(70gくらいの切り身) マヨネーズ
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エビとアスパラのベーコン巻き
- 257Kcal
アスパラガスの苦み成分サポニンは、コレステロールを下げる働きが期待されています。また、エビにもコレステロールを下げるとされているタウリンがも含まれていますので、コレステロールが気になる方にお勧めの食材です。
主材料：エビ(小) グリーンアスパラガス ベーコン
