レシピの検索結果 132件

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  スイートポテトパイ

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  • 514Kcal
  • 塩分控えめ

  さつまいもやレーズンは食物繊維が多く含まれている食材ですので、便秘改善に役立つ食材です。また、さつまいもはビタミンCも多く含んでいて、加熱しても壊れにくいですので美容や免疫力アップにも役立ちます。

  主材料：冷凍パイ生地　さつまいも(細いもの)

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  チョコパイ＆うずまきパイ

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  • 51Kcal
  • 塩分控えめ

  バターの豊かな香りとチョコレートの甘い香りがよく合うパイです。パイに欠かせないバターには乳脂肪が多く含まれています。乳脂肪は消化に優れ、胃に負担をかけることなく効率的なエネルギー摂取ができます。

  主材料：パイ生地(冷凍)

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  きらきら星のクッキー

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  • 46Kcal
  • 塩分控えめ

  お菓子作りに有塩バター(塩分は1～2％)ではなく、無塩バターを使うのは、塩味によって風味が変わってしまうことやふくらみ(ケーキなどの場合)が少なくなるためです。バターは、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも一緒にとれます。

  主材料：バター(無塩)　砂糖　溶き卵　薄力粉

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  オートミールとバナナのクッキー

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  • 51Kcal
  • 塩分控えめ

  バナナやレーズンの甘味をいかすことで、糖分の量をおさえています。オートミールと全粒粉には食物繊維がたっぷり含まれているので食べごたえがあり、満足感の高いヘルシークッキーです。

  主材料：薄力粉　全粒粉　バナナ　ココナッツロング　オートミール　レーズン

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  青のりクッキー

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  • 11Kcal
  • 塩分控えめ

  小麦をそのままひいている全粒粉は、胚乳や表皮、胚芽も全て粉に含まれます。そのため、食物繊維やビタミンが豊富でミネラル類やポリフェノール類も含まれています。香ばしく噛みごたえがあるので、小さくても満足感のあるクッキーです。

  主材料：全粒粉　薄力粉　青のり粉

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  チョコスティッククラッカー

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  • 42Kcal
  • 塩分控えめ

  グラハム粉は小麦粉の一種で、小麦の皮や胚芽を除去しないで製粉されているものです。ビタミン類や必須アミノ酸、食物繊維が豊富に含まれているため、血糖値の上昇も緩やかになります。

  主材料：強力粉　コーティングチョコレート

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  キャベツと塩昆布のソフトビスケット

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  • 59Kcal
  • 塩分控えめ

  キャベツは、強い抗酸化作用を持つビタミンCをたっぷり含んでいますので、免疫力アップや疲労回復、肌にハリをもたせたり、しみを防いだりする効果が期待できます。

  主材料：薄力粉　全粒粉　塩昆布

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  ほうれん草入りのスティックパン

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  • 64Kcal
  • 塩分控えめ

  β-カロテンを多く含むほうれん草は、粘膜や皮膚を健康に保つ働きがあります。また、日本人に不足しやすいカルシウムも多く含んでいますので、積極的に利用したい野菜です。

  主材料：強力粉　ほうれん草(裏ごし)

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  いちごのタルト

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  • 352Kcal
  • 塩分控えめ

  いちごに含まれるペクチンという水溶性食物繊維は、腸の中の善玉菌のえさになることで腸の動きを改善し、便秘による肌のトラブル改善に役立ちます。ビタミンCはシミやそばかすなどの予防に効果があるとされています。

  主材料：バター(無塩)　薄力粉　いちご

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  トロピカルフルーツパン

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  • 316Kcal
  • 塩分控えめ

  トロピカルフルーツには、ビタミンCやβ-カロテン、食物繊維などが豊富に含まれています。パイナップルにはたんぱく質の分解酵素が含まれていて、消化を促進させ胃もたれを防ぐのに役立ちます。

  主材料：強力粉　ドライイースト　卵　バター(無塩)

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  グラハムちぎりパン

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  • 78Kcal
  • 塩分控えめ

  小麦の胚芽や外皮部を取り除かずに製粉したものを「全粒粉(グラハム粉)」と言い、良質のたんぱく質や脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、疲労回復や老化防止、便秘解消などが期待できる食材です。

  主材料：強力粉　グラハム粉(あらびき)

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  抹茶パンお焼き風

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  • 108Kcal
  • 塩分控えめ

  抹茶は、煎茶や玉露などに比べてβ-カロテンが豊富に含まれており、水に溶けにくく茶葉に残りやすいβ-カロテン、ビタミンE、食物繊維をたっぷり含みます。β-カロテンの宝庫です。

  主材料：強力粉　砂糖　抹茶　スキムミルク　ドライイースト　バター(無塩)

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  竹炭パン(プレーン)

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  • 74Kcal
  • 塩分控えめ

  竹炭は、食物繊維を多く含んでいます。さらにカリウム、カルシウム、マグネシウムなど豊富なミネラル群がバランスよく含まれ、活性酸素をできにくくし、腸内環境をよくする効果が期待できます。

  主材料：強力粉　ドライイースト

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  お魚の形のミルフィーユ

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  • 534Kcal
  • 塩分控えめ

  キウイにはビタミンCとEの両方が含まれています。ビタミンEは抗酸化作用を持ちアンチエイジングに働くとされています。ビタミンCはビタミンEの働きを助けますので、一緒にとると抗酸化作用が強くなります。

  主材料：強力粉　薄力粉　バター(無塩)　キウイ　生クリーム

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  グリッシーニ

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  • 114Kcal
  • 塩分控えめ

  グリッシーニはカリッとした食感が特徴のイタリアを代表するパンです。軽い塩味とハーブの風味でそのままでも食べられますが、糖質がほとんどですので、いろいろな前菜と合わせて食べると栄養バランスも良くなります。

  主材料：強力粉　薄力粉

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  ミニ肉まんじゅう

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  • 68Kcal
  • 塩分控えめ

  青ねぎに含まれるアリシンには、豚肉に多く含まれるビタミンB1の吸収を促す働きがあるとされています。ビタミンB1は糖質代謝にかかわり、疲労回復に役立つビタミンですので、元気が出るメニューです。

  主材料：薄力粉　強力粉　焼き豚

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  いちごのミルフィーユ

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  • 481Kcal
  • 塩分控えめ

  いちごに含まれるビタミンCの量は、果物の中でもトップクラスです。ビタミンCは美肌効果が優れているのはもちろんのこと、風邪予防にも効果があると言われます。ストレスを感じている人やタバコを吸う人はビタミンCが消耗されやすいので、しっかりとるように心がけましょう。

  主材料：強力粉　薄力粉　バター(無塩)　牛乳　生クリーム　いちご

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  アップルティーロール

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  • 126Kcal
  • 塩分控えめ

  紅茶には、3％程度カフェインが含まれます。この量はコーヒーの3倍です。しかし、1杯あたりのカフェイン濃度はコーヒーの半分ほどです。また、紅茶に含まれるカフェインはタンニンと結びつくためにその効果が抑制され、コーヒーのような覚醒的作用はありません。

  主材料：強力粉　ドライイースト　アップルティー(茶葉)

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  サーモンソテーのサラダ

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  • 193Kcal
  • 塩分控えめ

  鮭はビタミンA、B群、D、カルシウムが多いのが魅力です。不足しているビタミンCを緑黄色野菜や果物で補いましょう。豊富なビタミンB群は、吸収を促進するアリシンを含むにんにくと組み合わせると、相乗効果が期待できます。

  主材料：生鮭(皮なし)　プレーンヨーグルト

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  ミニミニ山食パン

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  • 95Kcal
  • 塩分控えめ

  パン生地の脱脂粉乳の役割は、パンの表面に鮮やかな焼き色や香り、風味をつけます。また、パン生地の老化を防ぐ役割もあります。スキムミルクは脂肪分がほとんど無く、カルシウムやたんぱく質を豊富に含んでいます。

  主材料：強力粉　ドライイースト　バター(無塩)

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  プリンセスのブリオッシュ

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  • 316Kcal
  • 塩分控えめ

  パーティにぴったりのブリオッシュは、卵やバターをふんだんに使ったパンです。卵やバターに含まれるビタミンAは、お肌の健康にかかわるほか、免疫機能にもかかわりますのでしっかりとりたいビタミンです。

  主材料：強力粉　オレンジジュース(果汁100％)

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  ズッキーニのフライ

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  • 156Kcal
  • 塩分控えめ

  ズッキーニはカロテンやビタミンCが豊富な野菜です。油と一緒に食べることでカロテンの吸収率が良くなりますので、フライは効率よくカロテンが吸収されます。カロテンは抗酸化作用がありアンチエイジングにも役立ちます。

  主材料：ズッキーニ

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  ビーンズブレッド

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  • 299Kcal
  • 塩分控えめ

  抗酸化作用を持つビタミンEやCは一緒にとることで相乗効果を期待できます。ビタミンEとCのどちらも豊富に含むキウイは強い抗酸化作用が期待でき、生活習慣病予防やアンチエイジングに役立つフルーツです。

  主材料：強力粉　卵　キウイ

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  カイザーゼンメル

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  • 105Kcal
  • 塩分控えめ

  香ばしいけしの実の香りがアクセントになったシンプルなパンです。パンは消化のよいエネルギー源です。たんぱく質が豊富な肉、魚やビタミン類がとれる野菜と一緒にとって栄養バランスのよい食事をとりましょう。

  主材料：強力粉　薄力粉　ドライイースト

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  チーズのグリッシーニ

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  • 44Kcal
  • 塩分控えめ

  小麦粉の主成分である糖質は体内でエネルギー源に変わる重要な栄養素です。不足すると疲労感が出たり、集中できないなどの症状が出たりしますので、ダイエット中でも適度の糖質はとるように心がけましょう。

  主材料：強力粉　エダムチーズ(おろし)

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  白身魚とじゃがいものカリカリソテー

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  • 185Kcal
  • 塩分控えめ

  鯛にはビタミンB1、B2、ナイアシンなどのビタミン、カリウム、マグネシウム、銅、亜鉛といったミネラルが豊富です。ビタミンB1はエネルギー代謝を促進して疲労回復、ナイアシンは血行をよくして冷え性の改善に役立ちます。

  主材料：鯛　にんじん

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  ふっくらジューシー豚ひき肉入り包子

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  • 200Kcal
  • 塩分控えめ

  豚肉はビタミンB1、B2が豊富です。ビタミンB1は、小麦粉の糖質代謝を促します。豚肉と一緒に食べると身体に乳酸が溜まるのを防ぎ、疲労回復に効果が期待できます。

  主材料：豚ひき肉　干ししいたけ　たけのこ

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  トマトのミニピッツァ

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  • 238Kcal
  • 塩分控えめ

  トマトの色素成分リコピンは強い抗酸化作用を持ち、悪玉コレステロールの酸化を防いで、動脈硬化を予防する働きがあるとされています。コレステロールが気になるチーズとはよい組み合わせです。

  主材料：トマト　モッツァレラチーズ　トマトソース　強力粉　薄力粉

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  お星さまのミルフィーユツリー型

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  • 673Kcal
  • 塩分控えめ

  パイと生クリームの組み合わせは、脂質が多く、高カロリーになりがちです。脂質を効率よく代謝させるためには、ビタミンB2を十分にとることが必要です。ビタミンB2は卵や牛乳、アーモンドなどに多く含まれます。

  主材料：強力粉　薄力粉　バター(無塩)　生クリーム　キウイ

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  ほうれん草パンケーキとレモンクリーム

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  • 234Kcal
  • 塩分控えめ

  疲れやすい、貧血など、鉄分不足にはほうれん草が効果的。また、豊富なビタミンやミネラルも相乗して血行やお肌の調子も良くなります。ほうれん草にも多いビタミンCは鉄分の吸収率を上げますが、加熱により壊れやすいもの。生レモンの搾り汁をクリームにたっぷり加えて効果を高めましょう。

  主材料：

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