きな粉は原料である大豆の栄養をそのまま含んでいます。大豆サポニンやイソフラボンが豊富で、過酸化脂質の生成抑制や動脈硬化予防、更年期障害の症状緩和、骨粗しょう症予防などの効果が期待できます。
主材料:ジャガイモ 強力粉 牛乳
小麦胚芽にはビタミン、ミネラル、食物繊維、タンパク質などの栄養がぎっしり詰まっています。特に多く含まれるのが若返りのビタミンといわれるビタミンEと代謝にかかわるB群で、美容に役立つ栄養素です。
主材料:薄力粉
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