レシピ検索結果(材料少ない順)|料理レシピ［ボブとアンジー］

レシピの検索結果 1129件

「水」を含む
効果・効能

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ふっくら炊き立て土鍋ご飯
- 193Kcal
- 塩分控えめ
精白米の主成分は炭水化物で、他にたんぱく質、ビタミンB1、B2、カルシウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛、食物繊維など栄養素が豊富に含まれています。

主材料：精白米
ミキサー粥
- 168Kcal
- 塩分控えめ
日頃、身体を動かしたり、物事を考えたりするときのエネルギー源になる炭水化物を摂取するためには、主食をしっかりとることが必要です。かまなくてよいミキサー粥は、人それぞれの嚥下能力によって、適切なかたさに調整が必要ですが、作り方は同じ。簡単ですが基本を押さえて作りましょう。

主材料：ご飯
ブロッコリーのスープ煮
- 7Kcal
- 塩分控えめ
ブロッコリーはビタミンCをはじめ、ほかの野菜よりも葉酸を非常に多く含むので、貧血や動脈硬化の予防効果が期待できます。茎にも栄養が含まれるので、捨てずに料理に使いましょう。

主材料：ブロッコリー
10分で簡単いわしの梅煮
- 154Kcal
梅の時期に旬を迎えるいわしは、ビタミンB群が豊富で、エネルギーの代謝を活性化し、梅同様、疲労回復に役立ちます。また、豊富に含まれるEPAがむくみを解消してくれるため、夏バテ対策や美容に効果的な1品です。

主材料：いわし(しょうゆ煮・缶詰)　梅干し
いもがゆ
- 195Kcal
さつまいもの自然な甘みがご飯にしみこんだ、やさしい味のおかゆです。さつまいもにはビタミンCが多く含まれていて、加熱してもこわれにくいのが特徴です。おかゆに入れてしっかり煮込んでも安心です。

主材料：米　さつまいも
イエロースムージー
- 194Kcal
- 塩分控えめ
ひんやりとした口当たりが暑い季節にぴったりのスイーツです。牛乳やきな粉はカルシウムが豊富な食材です。また、きな粉にはカルシウムの骨からの流出を防ぐとされるイソフラボンも含んでいますので、骨粗しょう症予防に役立ちます。

主材料：牛乳　パイナップル(缶詰)
豆乳と黒ごまのモーニングジュース
- 201Kcal
- 塩分控えめ
黒ごまにはビタミンEや不飽和脂肪酸やカルシウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。良質なたんぱく質をはじめイソフラボンなど健康に役立つ成分が豊富な豆乳とは、生活習慣病が気になる方にもお勧めの組み合わせです。

主材料：豆乳　練りごま(黒)
紅玉きんとん
- 154Kcal
- 塩分控えめ
りんごは水溶性食物繊維、さつまいもには不溶性食物繊維が多く含まれています。水溶性食物繊維は水に溶けてゲル状になり大腸内の善玉菌のエサになることで、不溶性食物繊維は水を多く吸収して便のかさを増すことで、便秘改善に働きます。

主材料：さつまいも　りんご(紅玉)
若草ご飯
- 286Kcal
お茶の葉にはカリウムやカルシウムなどのミネラルやビタミンAやK、葉酸、Cなどのビタミンや食物繊維が豊富に含まれています。お茶にしてしまうと食物繊維などはとれませんので、栄養を丸ごととるには粉末にした抹茶が一番です。

主材料：米　抹茶　桜の花(塩漬け)
しじみのみそ汁
- 53Kcal
しじみはカルシウムや鉄分、ビタミンB12を多く含み、骨粗しょう症や貧血防止に役立ちます。また、主成分のたんぱく質は、必須アミノ酸をバランスよく含んでいるのが特徴で、栄養価の優れた食材です。

主材料：しじみ(殻付き)　赤みそ
桜おこわ
- 273Kcal
- 塩分控えめ
外観を関西風桜もちに似せた、きれいな桜色の春を感じるおこわです。ほんのりした塩味がほどよく、桜の香りはリラックス効果をもたらすとも言われています。桜もちと同じく塩漬けの葉を使えば食べることができ、香りもアップします。

主材料：もち米　食用色素(赤)
豆腐と菜の花の卵とじ
- 146Kcal
大豆製品の豆腐は、優れた植物性のたんぱく質源で、コレステロールの上昇を抑える働きがあります。たんぱく質食品が肉や魚に偏りやすい方は、積極的に摂取したい食品です。まずは、朝食に取り入れるように意識すると、とりやすくなります。

主材料：絹ごし豆腐　菜の花　卵
七草粥
- 252Kcal
- 塩分控えめ
おかゆは消化がよく、おなかにやさしいので、飲み過ぎや食べ過ぎで疲れた胃にぴったりです。七草にはビタミン、ミネラルが多く含まれるので、不足しやすい栄養素を補給して身体をリセットしましょう。

主材料：米　七草　角もち
ダブルミルクフラッペ・マンゴー添え
- 172Kcal
- 塩分控えめ
マンゴーには果物の中でもビタミンA(β-カロテン)含有量がトップクラスです。このビタミンAは油に溶けて身体に吸収されます。牛乳には脂肪分が含まれているので一緒に食べることで吸収を促します。

主材料：牛乳　マンゴー
水切りヨーグルトのしょうがシロップがけ
- 128Kcal
- 塩分控えめ
ヨーグルトには、良質のたんぱく質、吸収の良いカルシウムが豊富に含まれています。また、乳酸菌が豊富に含まれていますので腸内の環境を整え、美腸、便秘解消の効果が期待できます。加熱したしょうがには、身体を温める効果が期待できるショウガオールが含まれています。

主材料：プレーンヨーグルト
いもけんぴ
- 209Kcal
- 塩分控えめ
野菜に含まれるビタミンCは加熱に弱いですが、さつまいもに含まれるビタミンCは加熱に強い安定型ビタミンです。ビタミンCには紫外線によって発生したメラニンを抑制し、シミを予防するなどの美白効果が期待できます。

主材料：さつまいも
厚揚げと豆苗の煮浸し
- 171Kcal
えんどう豆の種を発芽させた若い葉と茎である豆苗は、β-カロテン、ビタミンC、食物繊維が豊富です。厚揚げと一緒にとることで、β-カロテンの吸収率が良くなる他、抗酸化作用アップにもつながります。また、食物繊維が腸内環境を整えることによるデトックス効果も期待できます。

主材料：厚揚げ　豆苗　もやし
まいたけといわし缶のトマト煮
- 235Kcal
中性脂肪が多く血液ドロドロに偏ると、全身に栄養が供給しにくく、血管にも負担がかかってきます。抗酸化作用の高いトマトや、DHA、EPAが豊富ないわしを組み合わせることで血液サラサラ効果が期待でき、まいたけの効能、免疫力改善効果をより効率よく手に入れ、風邪・インフルエンザ予防に役立てましょう。

主材料：まいたけ　いわし味付け(缶詰)　トマトケチャップ
菜の花と昆布の浅漬け
- 20Kcal
免疫機能を正常に保つためには腸の機能が重要です。菜の花を浅漬けにして発酵させて食べることで、腸内環境を整えるのに役立ちます。体を調え、体内にウイルスが入りにくく、入っても活性酸素を除去してウイルスと戦う力を強化し、免疫力を向上させる組み合わせの簡単料理です。

主材料：菜の花　昆布　赤唐辛子(輪切り)　水　塩
焼きパプリカのとろろ昆布和え
- 25Kcal
- 塩分控えめ
抗酸化作用の高いビタミンA、C、Eを豊富に含んだパプリカに、ミネラル豊富な昆布を加えることで、パプリカの活性酸素から細胞を守り、肌荒れやシワといった肌の老化を防ぎ、若々しい美肌を保たせる効果に加えて、ミネラルが肌や髪に栄養を与え、美肌や発毛を促進する、アンチエイジングに効果的な組み合わせ料理です。

主材料：パプリカ(赤)　パプリカ(黄)
簡単赤飯
- 294Kcal
- 塩分控えめ
豆を煮るときは、豆に含まれるアク(サポニンなど)を取り除くために「ゆでこぼし」をします。これはサポニンの苦味を取り除くためですが、実はサポニンにはコレステロールを下げる効果があるので、ゆでこぼしは一度くらいにしましょう。

主材料：もち米　小豆(缶詰・ゆで)
豆腐と青菜の卵とじ
- 134Kcal
- 塩分控えめ
豆腐と青菜で、カルシウムがたっぷりとれるメニューです。1日の中で不足しがちな野菜とからだを目覚めさせるたんぱく質食品との組み合わせで、朝食のおかずにぴったりです。

主材料：絹ごし豆腐　小松菜
カリカリナッツ
- 179Kcal
- 塩分控えめ
ナッツは肌や血管の老化を防いでくれ、身体と肌に潤いを与えてくれます。てんさい糖は、さとうきびが原料の砂糖に比べ、身体を冷やすことなく、疲れを癒してくれます。

主材料：ローストミックスナッツ(無塩)
豆のスープ
- 252Kcal
大豆に豊富に含まれているイソフラボンは、体内で女性ホルモンと似た働きをするとされています。摂取することで、肩こりや冷え性などの不調緩和や、骨密度の低下を予防することにも役立つとされています。

主材料：白いんげん豆　じゃがいも
コーヒー黒豆
- 358Kcal
- 塩分控えめ
黒豆は良質のたんぱく質やサポニン、イソフラボンなど大豆の優れた栄養と、アントシアニンという抗酸化作用のある色素をもち合わせた優れた食材です。美容にもアンチエイジングにも役立ちます。

主材料：黒豆　インスタントコーヒー
冷やしそうめん
- 286Kcal
のど越しのよい冷たいそうめんは、食卓に涼を感じさせてくれます。小麦粉から作るそうめんの主成分は炭水化物で、ほかにたんぱく質、銅、食物繊維などを多く含んでいます。

主材料：そうめん
黒豆(ぶどう豆)
- 459Kcal
お正月に欠かせない黒豆は、動脈硬化予防に働くサポニン、骨粗しょう症予防に役立つイソフラボン、抗酸化作用のあるアントシアニンなどの優れた栄養を含んでいる、美容や健康に役立つ食材です。

主材料：黒豆(ぶどう豆)
さつまいものぶどう煮
- 167Kcal
- 塩分控えめ
さつまいもとぶどう、秋の味覚を堪能できるスイーツです。さつまいもにはシミやそばかすの予防に働くとされるビタミンCや、便秘改善に役立つ食物繊維が多く含まれ、美容に役立つ食材です。

主材料：マスカット　さつまいも
ビールとオレンジのシャーベット
- 145Kcal
- 塩分控えめ
オレンジジュースに期待できる栄養素はやっぱりビタミンCです。カリウムも多く含まれ、むくみの改善にもよいでしょう。一方ビールの栄養素は、1日の推奨量に対する割合としてはナイアシンなどが多くとれます。

主材料：ビール　オレンジジュース(果汁100％)
菜の花と桜えびの炊き込みご飯
- 419Kcal
- 塩分控えめ
菜の花はビタミンAやC、カルシウムなどのミネラルや食物繊維など、栄養素を多く含んだ野菜です。カルシウムが豊富な桜えびと一緒にとることで、イライラ予防に役立つカルシウムをたっぷりとれます。

主材料：米　菜の花　桜えび(乾燥)