レシピの検索結果 1129件
- 「水」を含む
- 効果・効能
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豚肉のしそ揚げ
- 553Kcal
揚げ物料理はカロリーが気になるという方は、揚げる素材を脂肪分の少ないものにしてカロリーカットしましょう。同じ豚ロース肉でも、赤身にすることでカロリーを約30％カットすることができます。
主材料：豚ロース肉(薄切り) 大葉 ピーマン
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九節板(韓国風クレープ)
- 557Kcal
赤ピーマンや黄ピーマンなどカラーピーマンは、緑のピーマンよりもビタミンCやAを含むほか、強い抗酸化作用を持つビタミンEやカプサンチンも含んでいます。美容やアンチエイジングに役立つ野菜です。
主材料：薄力粉 カニ身 ササミ
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かきの照り煮丼
- 561Kcal
カキは鉄分などのミネラルを多く含んでいますので、貧血予防や肌の血色をよくする効果が期待できる食材です。鉄分は良質たんぱく質と一緒にとると吸収が良くなりますので、卵とは良い組み合わせです。
主材料：かき(むき身) ごはん
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パーロームー(豚肉の煮込み)
- 563Kcal
豆腐を原料とするがんもは、良質のたんぱく質やサポニンなど大豆由来の体に良い栄養素が豊富に含まれています。また、カルシウムも豊富に含まれていますので、カルシウム補給にも良い食材です。
主材料：豚肉(肩ロース) ゆで卵 一口がんも
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ゲーン チュード ムー ユアン(ベトナム風豚肉のスープ)
- 568Kcal
レンコンはビタミンCを多く含み、加熱調理によって壊れにくいのが特徴です。骨付き豚肉はコラーゲンを多く含んでいる部位ですので一緒にとることで、お肌の張りや弾力を高め美肌作りに役立ちます。
主材料：骨付きスペアリブ肉 蓮根
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イワシのパエリア
- 569Kcal
イワシには、EPA・DHAといった不飽和脂肪酸が豊富に含まれていることはよく知られています。そのほか、カルシウムの吸収を高めるビタミンDや細胞の再生に必要なビタミンB2などの成分も多く、健康を保つのに有用です。
主材料：米 イワシ タマネギ(みじん切り) トマト
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若鶏の甘辛煮ポテトあんかけ
- 572Kcal
鶏肉の皮にはコラーゲンが多く含まれています。コラーゲンは水溶性ですので、煮込んでる間に煮汁に流れ出てしまいます。煮汁もソースとして利用するこのメニューはコラーゲンを余すことなくいただけます。
主材料：新ジャガ(または男爵) 鶏モモ肉
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タケノコとキスのはさみ揚げ 木ノ芽衣
- 582Kcal
カリッと揚がった天ぷらはおいしいですが、カロリーも気になります。キスやタケノコなど低カロリーの食材を選んで使うとよいでしょう。タケノコはコレステロールを下げる働きのある食物繊維も多く含んでいます。
主材料：ゆでタケノコ キス(120g位のもの) 木の芽
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おひなさまのひし形三色テリーヌ
- 590Kcal
ひな祭りにぴったりの色鮮やかなメニューです。赤い色は鮭に含まれる色素アスタキサンチンによるもので、緑色はほうれん草に含まれるベータカロテンによるものです。どちらも抗酸化作用があり、生活習慣病予防に役立ちます。
主材料：白身魚 生クリーム スモークサーモン ほうれん草
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豚肉の煮込みチリンドロンソース
- 596Kcal
野菜のうま味がたっぷり詰まったチリンドロンソースは、ビタミンAやリコピン、不飽和脂肪酸など体に良い栄養素もたっぷり入っています。疲労回復に役立つ豚肉のビタミンB1も一緒にとれる、ビタミンがたっぷりな一品です。
主材料：豚ロース肉 ホールトマト(缶詰)
