レシピの検索結果 9件
- 「牛肉(モモ・薄切り)」を含む
- 効果・効能
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ブロッコリーの牛肉巻焼
- 270Kcal
ブロッコリーに含まれるビタミンA、C、Eの3つのビタミンは有害な活性酸素の働きを抑えて、コレステロールの酸化を防ぐ働きがあるとされています。コレステロールが気になる牛肉とは良い組み合わせです。
主材料:ブロッコリー 牛肉(モモ・薄切り)
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牛肉のカキ油炒め
- 205Kcal
ピーマンに含まれているビタミンCは、鉄分の吸収を高める働きがありますので鉄分の多い牛肉とは相性の良い組み合わせです。ピーマンに含まれるビタミンCは加熱調理で壊れにくいですので、炒めものにぴったりです。
主材料:牛肉もも薄切り(脂身なし) カキ油(オイスターソース)
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牛肉のマスタード風味フライ
- 430Kcal
カロリーが比較的高い牛肉も、油を使わないフライならカロリーを低く抑えることができます。牛肉は良質のたんぱく質や鉄分を多く含んでいます。貧血予防や血色をよくする働きが期待できます。
主材料:牛肉(モモ、薄切り)
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牛肉のマスタード風味フライ(かんたん)
- 407Kcal
牛モモ肉は、脂肪分が比較的少なく、ヘルシーにいただける食材です。貧血予防に有効な鉄や、脂肪燃焼効果のあるカルニチンが含まれます。たっぷりの野菜を組み合わせて、より健康的なメニューでいただきましょう。
主材料:牛肉(モモ、薄切り) 粒マスタード
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モヤシの牛肉巻き焼き
- 163Kcal
ウドは約95%が水分で、微量のビタミン・ミネラルが含まれています。低カロリーですがたくさんの量を一度に食べることはあまりありませんので、早春を感じさせてくれる野菜として香り、歯触りなどを楽しみましょう。
主材料:牛肉(モモ、薄切り) モヤシ
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牛肉とキャベツのゴマ和え(かんたん)
- 206Kcal
ゴマには老化防止に効果的なビタミンEや、抗酸化物質であるゴマリグナンが豊富に含まれています。体内で有害な活性酸素の働きを抑える働きがありますので、アンチエイジングや生活習慣病予防に役立ちます。
主材料:牛肉(モモ・薄切り) キャベツ 白ゴマ
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牛肉の野菜巻き
- 593Kcal
牛肉はお肉の中でも比較的カロリーが高い食材ですので、ニンジンやゴボウ、インゲンなどの野菜をたっぷりと巻いていますので、カロリーを抑えています。冷めてもおいしいしっかりした味付けなのでお弁当にも向くメニューです。
主材料:牛肉(モモ、薄切り) サヤインゲン ニンジン ゴボウ
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アルファルファと牛肉のサラダ
- 199Kcal
アルファルファは別名糸もやしとも呼ばれ、牧草として栽培されるマメ科の植物のスプラウトです。栄養成分としてはほとんどが水分ですが、食物繊維やカリウムなどを含みます。日持ちがしないのでなるべく早くに食べましょう。
主材料:アルファルファ 牛肉(モモ・薄切り)
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肉ゴボウドッグ
- 299Kcal
しっかり味付けした牛肉とごぼうがパンに良く合います。食物繊維は意識してとらないと、不足しがちになる栄養素です。ゴボウは食物繊維が多く、生活習慣病予防や便秘の改善に働きますのでたっぷりとりたいですね。
主材料:牛肉(モモ、薄切り) ゴボウ(太めのもの)