レシピの検索結果 964件
- 「薄力粉」を含む
- 効果・効能
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カイザーゼンメル
- 105Kcal
- 塩分控えめ
香ばしいけしの実の香りがアクセントになったシンプルなパンです。パンは消化のよいエネルギー源です。たんぱく質が豊富な肉、魚やビタミン類がとれる野菜と一緒にとって栄養バランスのよい食事をとりましょう。
主材料：強力粉 薄力粉 ドライイースト
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グリッシーニ
- 114Kcal
- 塩分控えめ
グリッシーニはカリッとした食感が特徴のイタリアを代表するパンです。軽い塩味とハーブの風味でそのままでも食べられますが、糖質がほとんどですので、いろいろな前菜と合わせて食べると栄養バランスも良くなります。
主材料：強力粉 薄力粉
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パプリカの肉詰めグリル焼き
- 115Kcal
- 塩分控えめ
パプリカは、β-カロテン、ビタミンCが豊富です。β-カロテンは体内でビタミンAに変わり、美肌や老化防止に役立ちます。またβ-カロテンは油と一緒にとると吸収力が高まり、ビタミンB12を含むきのこ類と一緒にとると美容効果が高まります。
主材料：
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にら入り水餃子
- 116Kcal
- 塩分控えめ
にらは、疲労回復の働きをするビタミンB1を多く含み、さらにビタミンB1を体内に長くとどめて効力を持続させる硫化アリルが含まれているので、体力作りに取り入れたい食材です。
主材料：にら 薄力粉 強力粉
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おからこんにゃくとにんにくの芽の豆鼓炒め
- 117Kcal
にんにくのにおいのもとアリシンは、血中コレステロールの上昇を抑える働きがあり、動脈硬化予防に有効です。食物繊維が豊富なおからこんにゃくには、コレステロールの吸収を抑える働きが期待できます。
主材料：おからこんにゃく にんにくの芽 パプリカ(赤)
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ほたてとえびのトマトクリームスープ
- 119Kcal
- 塩分控えめ
ほたてに多く含まれるタウリンやトマトのビタミンCやカリウムは、肝機能を高めるので肝臓の解毒作用、血圧や血中コレステロールを低下させるのに役立つ栄養素です。
主材料：えび ほたて貝柱 トマト
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はまぐりのワイン蒸し春菊ソース
- 121Kcal
春菊には、ほうれん草や小松菜を上回る量のβ-カロテンが含まれています。β-カロテンは、活性酸素の生成を抑制し、肌の老化を防いでくれます。春菊の独特の香りの成分は、胃腸の働きを促進して消化吸収を助けてくれます。
主材料：はまぐり 白ワイン 春菊
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ハムとチーズの春巻き
- 124Kcal
ハムは豚もも肉を塩漬けしてから燻製にしたものです。栄養面では豚肉と同様、たんぱく質とビタミンB1が豊富です。長期保存ができるだけではなく、豚肉のうま味が凝縮された食材です。
主材料：春巻きの皮 ハム プロセスチーズ
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豆あじの南蛮漬け
- 128Kcal
あじの骨まで食べて、カルシウムをたっぷりととることができる一品。酢に漬け込むと、カルシウムはさらに吸収されやすくなるので、更年期以降の女性に特にお勧めです。
主材料：豆あじ 玉ねぎ にんじん
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白菜のクラムチャウダー
- 130Kcal
牛乳に含まれるセロトニンが、アルコールによって拡張した血管を収縮させて頭痛を和らげてくれます。また、あさりには、肝臓で脂肪代謝を助けるタウリンや、肝機能を高める成分、アミノ酸・ミネラル・グリコーゲンが含まれているので二日酔い自体も改善できます。同じ貝類でも、あさりの代わりに、かきを使うとより効果的です。
主材料：白菜 あさり(缶詰) 牛乳
