レシピの検索結果 964件
- 「薄力粉」を含む
- 効果・効能
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スイス風ブリオッシュ
- 488Kcal
中に入れているレーズンには、鉄をはじめとするミネラルが多く含まれ、貧血予防にも効果が期待できます。また最近では、レーズンに含まれる食物繊維と酒石酸の相乗効果で結腸癌が予防できるとの研究報告もされています。
主材料：強力粉 卵 牛乳
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汽車ポッポケーキ
- 589Kcal
- 塩分控えめ
チョコレートやココアに含まれるテオブロミンはカフェインの一種で、集中力や記憶力、思考力を高める働きがあります。また動脈硬化やガンの予防効果で知られるカカオポリフェノールは、アレルギーに対しての効果も期待できます。
主材料：薄力粉 卵 卵
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オレンジヨットパン
- 360Kcal
- 塩分控えめ
オレンジとキーウィはともにビタミンCが豊富で、美肌作りに大切な役割を果たします。またビタミンCはストレスに対する力を高めるビタミンでもあり、ストレスを感じやすい人は特に意識して摂ってもらいたい栄養素です。
主材料：強力粉 インスタントドライイースト 卵黄 牛乳 オレンジの果汁
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ヘーゼルナッツクッキー
- 259Kcal
- 塩分控えめ
ヘーゼルナッツは一価不飽和脂肪酸であるオレイン酸や、ビタミンEを多く含んでいます。オレイン酸は悪玉コレステロールのみを下げ、過酸化脂質を作りにくいのが特徴です。ビタミンEは過酸化脂質の生成抑制や、血行不良を改善してくれます。
主材料：薄力粉 無塩バター ヘーゼルナッツ 卵 アプリコットジャム
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ナシ・クニン
- 501Kcal
ナシ・クニンとは黄色いご飯の意味で、インドネシアではお祝いの席で食べられるそう。色付けに用いるターメリックには、胆汁の分泌を促して肝機能の障害を予防する効果があります。牛モモ肉は吸収されやすい鉄が含まれているのが特徴です。
主材料：牛もも肉(塊り) もち米 ターメリック ココナッツミルク
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グリーンライス・エビソース添え
- 657Kcal
エビには生活習慣病予防に役立つタウリンや血栓予防効果があるDHA、EPAが豊富に含まれています。また、パセリにはβ-カロテンをはじめビタミン・ミネラル類が多く含まれます。あまりたくさんの量を食べることがないものですが、積極的に摂りたい食品の1つです。
主材料：有頭エビ 牛乳 米 みじんパセリ
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切り株ケーキ
- 889Kcal
- 塩分控えめ
バターには、ビタミンAやD、Eなどの脂溶性ビタミンが多く含まれています。カルシウムの吸収や皮膚の健康のために働いてくれる成分です。ただカロリーやコレステロールが気になる食材でもあるので、摂取量は調節しましょう。
主材料：薄力粉 卵 無塩バター 卵
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カボチャのスフレパピヨット
- 155Kcal
ホワイトソースの入ったカボチャのスフレなので、子供たちも喜んで食べてくれるでしょう。カボチャはβ-カロテンや食物繊維がなどうれしい成分がいっぱいで、乳製品からはカルシウムを摂ることもできます。
主材料：カボチャ エビ 牛乳 卵
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キャロットピラフのドリア
- 619Kcal
ニンジンに多く含まれるβ-カロテンは、必要量だけビタミンAとして利用され、免疫力の向上に役立ちます。油と一緒に摂ると吸収がされやすくなるのでピラフは有効です。ホワイトソースはカルシウムの補給にも向いています。
主材料：米 ニンジン エビ 牛乳
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イワシのパエリア
- 569Kcal
イワシには、EPA・DHAといった不飽和脂肪酸が豊富に含まれていることはよく知られています。そのほか、カルシウムの吸収を高めるビタミンDや細胞の再生に必要なビタミンB2などの成分も多く、健康を保つのに有用です。
主材料：米 イワシ タマネギ(みじん切り) トマト
