レシピの検索結果 43件
- 「豚肉(薄切り)」を含む
- 効果・効能
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高野豆腐と青じその豚肉巻き
- 133Kcal
高野豆腐には、脂質の代謝を促進する大豆サポニンの他、老化を予防するビタミンE、骨粗しょう症の予防につながるイソフラボン、カルシウム、鉄、食物繊維も豊富です。また豚肉の豊富なビタミンB1が糖質の代謝を促進し、新陳代謝を活発にするのに役立ちます。
主材料：高野豆腐 豚肉(薄切り) 青じそ
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ひじきと豚肉の炒め煮
- 157Kcal
ひじきは鉄分を非常に多く含みます。貧血気味の方は特に積極的にとるとよいでしょう。海藻に含まれている鉄分は吸収されにくいですので、たんぱく質などの吸収を高める食材と一緒にとるのがお勧めです。
主材料：乾燥ひじき 豚肉(薄切り)
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レタスと豚肉のポン酢炒め
- 172Kcal
豚肉に豊富なビタミンB1をはじめ、疲労回復に効果的な栄養がたっぷりの簡単レシピです。睡眠ホルモンメラトニンの生成に必要なトリプトファンも含まれます。レタスに豊富な睡眠作用も相乗して、睡眠を妨げる疲労の回復と快眠におすすめです。
主材料：レタス 豚肉(薄切り) 玉ねぎ
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夏野菜のぬか漬け炒め
- 176Kcal
きゅうりにはシトルリンという血管を拡張し、血流を改善する働きがあるアミノ酸が含まれています。また、血圧を下げる働きがあるカリウムも多く含んでいますので、高血圧防止に役立つ野菜です。
主材料：なす きゅうり きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け
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豚肉のハリハリ煮
- 185Kcal
水菜はカルシウムやカリウム、ビタミンAなどを多く含み、骨粗しょう症予防や肌を健康に保つ働きが期待できます。加熱調理をすると野菜のかさが減りますので、たっぷり食べられるのもうれしいですね。
主材料：豚肉(薄切り) 水菜
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大根と豚肉の甘辛煮
- 194Kcal
大ぶりに切った大根がたくさん入ったボリュームのある一品です。大根は水分を多く含んでいますので、食べごたえはありますが、カロリーの低い食材です。ダイエット中の方にもお勧めです。
主材料：大根 豚肉(薄切り)
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豚もも肉のしょうが焼き
- 199Kcal
肉料理の定番を低脂肪の肉を使っておいしく仕上げました。豚肉に豊富なビタミンB1には疲労回復効果があります。付け合わせの玉ねぎの刺激成分アリシンには、ビタミンB1の働きを持続させる作用があります。肉体的な疲労を感じやすい方にもお勧めです。
主材料：豚肉(薄切り) しょうが汁
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トマトとキャベツのスープ煮
- 200Kcal
うま味成分をたっぷり含んだトマトやしいたけを使った深みのある味わいのスープ煮です。キャベツに含まれる硫化化合物は免疫力アップに役立つとされています。季節の変わり目など風邪をひきやすい季節によいメニューです。
主材料：トマト キャベツ 豚肉(薄切り)
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小松菜と厚揚げの炒め物
- 202Kcal
小松菜は、β-カロテン・ビタミンC・鉄分・カリウムなどを豊富に含む栄養価の高い緑黄色野菜のひとつです。特にβ-カロテン・ビタミンCが豊富に含まれているので、美肌効果が期待できます。
主材料：小松菜 厚揚げ
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揚げない春巻き
- 213Kcal
具材を炒める油や揚げ油、肉の脂などの脂質を減らしたヘルシーメニューです。油は高カロリーなので、少し減らすだけでも大幅にカロリーを抑えられます。
主材料：春巻きの皮 豚肉(薄切り) キャベツ にら
