レシピの検索結果 114件
- 「鶏ひき肉」を含む
- 効果・効能
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和風ハンバーグおろしぽん酢添え
- 294Kcal
味が淡泊でやわらかく消化のよい鶏ひき肉は、お腹を温め消化吸収に優れ、病後の体力回復の滋養食に適しています。ナイアシンも多く含まれ、ビタミンAとの働きで皮膚を丈夫にします。
主材料：木綿豆腐 鶏ひき肉
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もち米シュウマイのほたてあんかけ
- 162Kcal
- 塩分控えめ
ほたては低下カロリーで、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなど多くの栄養成分が含まれています。また、ほたてには脳機能の活性化、コレステロール値の抑制などの効果があります。
主材料：もち米 鶏ひき肉 干し貝柱
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かにシュウマイの白菜ロールのあんかけ
- 136Kcal
かにはタウリン、ナイアシン、ミネラル類が豊富ですが、不足しているビタミン類を緑黄色野菜や柑橘類、きのこ、種実、植物油などを献立に組み入れて、献立全体で栄養効果を高めることが大切です。
主材料：白菜 かに身 鶏ひき肉
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かぶの葉の炊き込みご飯
- 356Kcal
かぶの葉は、緑黄色野菜で栄養豊富。β-カロテンやビタミンC、鉄分、カルシウムやカリウム、食物繊維などが含まれ、整腸作用、口内炎予防、美肌や骨を丈夫にする働きがあります。
主材料：かぶの葉 米
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かぶのそぼろ煮
- 166Kcal
かぶの根は、淡色野菜でビタミンCを多く含みます。また、大根のようにでんぷん消化酵素のアミラーゼを含んでいるので、整腸作用や食べ過ぎによる胸焼けなどを和らげる効果があります。
主材料：かぶ 鶏ひき肉
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ヘルシー和風ロールキャベツ
- 198Kcal
ひじきは、水溶性食物繊維を多く含み、おなかの調子をスムーズに整えてくれます。また、鉄分、カルシウムも豊富で、貧血予防や精神を安定させる働きもあります。
主材料：キャベツ 木綿豆腐 鶏ひき肉(むね肉)
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コーンのヘルシー肉団子
- 179Kcal
鶏むね肉はもともと脂肪の少ない部位でヘルシーな食材ですが、豆腐を混ぜることによってカルシウムやビタミン類を補えます。また、肉団子を電子レンジで蒸すことによって低カロリーのまま、栄養成分が凝縮します。
主材料：鶏ひき肉(むね肉) 木綿豆腐 ホールコーン(缶詰または冷凍)
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とうがんのすり流し汁
- 36Kcal
- 塩分控えめ
夏から秋が旬のとうがんは、95％以上が水分で低カロリーの食材です｡利尿作用があるので、昔からむくみをとるのによく使われてきました。ダイエット効果も期待でき、ビタミンCが豊富なので、風邪などの予防にも役立ちます。
主材料：とうがん 鶏ひき肉(むね肉)
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鶏つくねの豆乳スープ仕立て
- 255Kcal
鶏肉は良質たんぱく質を含み、低カロリーです。良質の植物性たんぱく質を多く含んだ豆乳は、生活習慣病や骨粗しょう症の予防、ダイエット、美肌効果などが期待できます。
主材料：鶏ひき肉 木綿豆腐 木綿豆腐
