さんまのレシピ 11件
- さんま
- 副菜
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小松菜とさんまの蒲焼きの和え物
- 49Kcal
- 塩分控えめ
小松菜は栄養価の高い緑黄色野菜で、β-カロテンやカルシウム、鉄分、カリウムなどのミネラル類、食物繊維などを多く含んでいます。特に野菜の中でのカルシウム含有量はトップクラスです。DHAやEPAが豊富なさんまと組み合わせてどうぞ。
主材料：小松菜 さんまの蒲焼き
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さんまと小松菜のピリ辛炒め
- 256Kcal
カルシウムを多く含んでいる小松菜｡不足しがちな成分だけに効率よく摂取したいですよね。豊富なビタミンDを含むさんまと食べることで､カルシウムの吸収を高めて､丈夫な骨や歯を作ってくれます｡
主材料：さんま(上身) 小松菜 キムチ
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豆苗とさんまのぽん酢和え
- 83Kcal
- 塩分控えめ
豆苗に豊富な葉酸は妊活中の男女ともにおすすめの栄養素。さんまに豊富なDHA＋EPAは特に男性に効果的と言われています。旬を迎えるさんまは脂がのり、美味しいだけでなく栄養効能も素晴らしいのでぜひ取り入れたい組み合わせです。お弁当の1品にもおすすめです。
主材料：豆苗 さんま ぽん酢しょうゆ
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さんまの博多風
- 258Kcal
さんまに含まれる栄養素で特徴的なのは、なんといっても不飽和脂肪酸のDHAとEPAです。これらは、血液をサラサラに保ち、コレステロール値を下げる働きがあり、DHAは脳細胞の働きを活発にして学習能力を向上させてくれます。
主材料：さんま にんじん 大根
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さんまと里いもの肝焼き
- 220Kcal
肝にはビタミンや鉄分などが豊富に含まれており、貧血防止に効果のある鉄分やビタミンB2、粘膜を丈夫にするビタミンA、また骨や歯の健康に欠かせないカルシウムの吸収を助けるビタミンDなどがとくに豊富です。肝も美味しく調理することで貧血予防や骨粗しょう症に効果的です。
主材料：さんま
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さんまのカナッペ
- 70Kcal
- 塩分控えめ
さんまには良質のたんぱく質のほか、歯や骨を丈夫にするカルシウムとその吸収を助けるビタミンD、貧血予防に効果的な鉄分などが含まれます。DHAやEPAといった不飽和脂肪酸も豊富に含まれ、動脈硬化予防に役立ちます。
主材料：さんま 食パン(10枚切り) トマト
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小松菜とサンマのかば焼きの和えもの(かんたん)
- 49Kcal
- 塩分控えめ
ともにカルシウムを多く含んだ食材である小松菜とサンマ(缶詰の蒲焼には特に多くのカルシウムが含まれます)で、骨粗しょう症を予防しましょう。サンマにはカルシウムの吸収と利用を高めるビタミンDも豊富に含まれています。
主材料：小松菜 サンマのかば焼き
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サンマのお焼き
- 107Kcal
- 塩分控えめ
サンマとごはんの香ばしさがよく合います。こんがり焼くことでサンマの小骨もまるごといただけるので、カルシウム量もアップ。特にカルシウムを必要とする成長期の子供にオススメのおやつです。
主材料：ごはん サンマの蒲焼き
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サンマのおやき(かんたん)
- 110Kcal
- 塩分控えめ
できたてアツアツをいただけば、おいしさもさらにアップ。このレシピで炭水化物とたんぱく質が摂れるので、食物繊維やビタミンを含んだ野菜中心の一品を組み合わせれば、一食としての栄養バランスが良くなります。
主材料：卵 サンマの蒲焼き
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サンマ団子の中華風スープ
- 187Kcal
サンマには血液を沙良ラサにして降圧作用が期待できる、不飽和脂肪酸のDHAやEPAが含まれています。サンマ団子から旨味がしっかり出ていますので、加える塩の分量は控えめしても良いでしょう。
主材料：サンマ
