れんこんは、美肌効果のあるビタミンCや貧血に効く鉄分、体内の余分なナトリウムを排出するカリウムを多く含んでいます。また、風邪予防やせき止めのほか、血液の浄化と造血作用に効果があると言われています。
主材料：れんこん(細め) 明太子
小豆にはビタミンB1が豊富に含まれ、れんこんや小豆の主成分である糖質を、効率的にエネルギーに変える働きを助けます。ともに食物繊維が多く含まれる食材であるのもうれしいですね。
主材料：れんこん 小豆
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