豚肉のレシピ 190件
- 豚肉
- 副菜
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えび入りワンタン
- 244Kcal
豚に含まれるビタミンB1は糖質代謝にかかわるビタミンです。エビに含まれるタウリンは、肝機能障害の改善に役立つとされ、どちらも疲労回復に効果があるとされています。疲れがたまった時にお勧めの組み合わせです。
主材料：豚ミンチ 小えび(正身) ワンタンの皮
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キムチ入り春巻き
- 327Kcal
キムチの辛味がアクセントになったビールのあてにも良い春巻きです。疲労回復に役立つビタミンB1豊富な豚肉をはじめ、様々な野菜を巻き込んだ春巻きは、栄養のバランスの取れたメニューです。
主材料：春巻きの皮 豚肉 キムチ(白菜) 人参
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豚つみれのさつま汁
- 322Kcal
根菜がたっぷり入ったさつま汁は、食物繊維やビタミンなどがたっぷりととれる栄養豊富なメニューです。糖質の代謝を助けるビタミンB1を含む豚肉や、血行を良くするショウガも合わせてとることで、効率よくエネルギーが得られます。
主材料：サツマイモ コンニャク 豚ミンチ
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豚ひき肉だんごのもち米衣蒸し
- 387Kcal
もち米の主成分糖質は豚肉に含まれるビタミンB1によって代謝が促されますので、豚肉とお米は良い組み合わせです。長ねぎに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収を高めてくれるのでスタミナアップにさらに効果的です。
主材料：豚ひき肉 もち米
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焼きぎょうざ
- 427Kcal
ぎょうざは、糖質が主成分の皮、そして具の中には糖質代謝に働くビタミンB1を含む豚肉、ビタミンB1の働きを助けるアリシンを含むニラの3つを一品でとることができるスタミナアップメニューです。
主材料：強力粉 キャベツ 豚ミンチ
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豚肉とキャベツの炒めもの
- 311Kcal
豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復に働くとされています。キャベツに含まれている硫化化合物には免疫力を向上する働きがあるとされていますので、病気に負けない体づくりに役立つ組み合わせです。
主材料：豚モモ肉(スライス) キャベツ(1/2個)
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豆腐と豚ミンチの蒸しもの
- 236Kcal
豚肉や卵、豆腐の主成分はたんぱく質です。たんぱく質は体を温める働きがあるとされていますので、冷え性の方にはしっかりととってほしい栄養素です。とろみのついたあんが一層体を温めてくれます。
主材料：豚ひき肉 絹こし豆腐 卵
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豚肉とシイタケのはさみ焼き
- 478Kcal
脂の少ない豚ヒレ肉はヘルシーな食材です。干しシイタケも豚肉も神経の働きを正常にするんビタミンBが豊富に含まれています。また豚肉に含むビタミンB1はすぐれもの。糖質を分解してエネルギーに代えるためにビタミンB1を使います。
主材料：豚ヒレ肉(塊) 豚背脂 干しシイタケ
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焼きとうふ ＆ キムチ炒め
- 283Kcal
豚肉にはビタミンB1、キムチには辛味成分カプサイシンが含まれ、疲れている体を元気にしてくれるメニューです。豆腐に含まれるカルシウムはイライラを抑える働きもありますので、ストレスが溜まっている方にお勧めです。
主材料：キムチ 豚バラスライス 豆腐(もめん)
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タケノコのサンドフライ
- 274Kcal
タケノコは低カロリーで食物繊維やカリウムを豊富に含んでいる野菜です。特に根元の部分は固く、噛みごたえがありますので、良く噛むことで満腹感が得られ、食べ過ぎ予防に効果が期待できます。
主材料：ゆでタケノコ(根元) 牛ミンチ 豚ミンチ
