きびなごはカルシウムとビタミンDの両方を含んでいる魚です。骨粗しょう症が気になる方はカルシウムだけとるよりも、ビタミンDも一緒にとることでカルシウムの腸での吸収、骨への吸着が高まります。
主材料：きびなご
ゴマはビタミンEや不飽和脂肪酸など血液をサラサラにする働きのある栄養素を多く含む優れた食材です。アジにも多くの不飽和脂肪酸が含まれていますので、動脈硬化など生活習慣病予防に役立つ組み合わせです。
主材料：あじ 昆布だし きゅうり
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