レシピの検索結果 568件
- 副菜
- 洋食
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グリーンアスパラガスといかの燻製のマヨネーズ和え
- 47Kcal
- 塩分控えめ
いかの燻製を利用して、手軽に風味をアップさせた一品です。グリーンアスパラガスには、β-カロテンやビタミンCが含まれ、抗酸化作用による老化防止が期待できます。またアミノ酸の一種であるアスパラギン酸は新陳代謝を促進させ、滋養強壮や疲労回復に効果的です。
主材料：グリーンアスパラガス いかの燻製
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かにかまぼこのレタス巻き
- 49Kcal
レタスは、成分のほとんどが水分ですが、β-カロテン、ビタミンC、E、カリウムなどのビタミンやミネラルなど、身体に必要な栄養素もバランスよく含んでいます。これらは老化の原因となる活性酸素の働きを抑えたり、余分な塩分を排出させてくれます。
主材料：レタス かにかまぼこ
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ブロッコリーのおかかマヨ和え
- 51Kcal
- 塩分控えめ
ブロッコリーには、粘膜を丈夫にしてシミ・シワを予防し、美肌をつくるビタミンA、紫外線から肌を守るビタミンCが豊富に含まれています。
主材料：ブロッコリー 削り節
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にんじんとブロッコリーのツリー
- 54Kcal
- 塩分控えめ
クリスマスカラーの赤色と緑色が鮮やかな一品です。ブロッコリーはビタミンCやE、Aを多く含んでいます。にんじんにも多くのビタミンAが含まれていますので、抗酸化作用を持つビタミンが多くとれる一品です。
主材料：にんじん ブロッコリー
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野菜いっぱいのコールドスープ
- 57Kcal
にんじんには抗酸化作用を持つβ-カロテン、キャベツにはルテインが豊富に含まれていますので、紫外線から肌や目を守る働きが期待されています。紫外線が気になる季節に多くとりたい食材です。
主材料：玉ねぎ にんじん キャベツ セロリ
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大根とかにかまぼこのごまマヨ和え
- 57Kcal
大根には、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。ごまには、冷えやむくみを解消する効果のあるビタミンEや、不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
主材料：大根 かにかまぼこ マヨネーズ すりごま
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鶏肉のゼリー寄せ
- 58Kcal
ゼラチンは脊椎動物の骨や皮などに多く含まれるコラーゲンから精製、抽出した無脂肪の動物性たんぱく質です。コラーゲンは、細胞と細胞、組織と組織をつなぐ接着剤のような役割を果たしています。
主材料：鶏ささ身 粉ゼラチン
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グレープフルーツとセロリのさっぱりサラダ
- 58Kcal
- 塩分控えめ
グレープフルーツには、ビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは、肌に潤いを与え、疲労やストレスの解消、風邪予防などに効果があります。1/2個で1日のビタミンC必要量を摂取できます。
主材料：グレープフルーツ ルッコラ セロリ
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アスパラガスのチーズ焼き
- 63Kcal
- 塩分控えめ
グリーンアスパラガスはビタミンやミネラルが豊富です。乳酸の分解を促すアスパラギン酸を多く含むので、疲労回復に役立ちます。また、チーズを加えることでカルシウムも補えます。
主材料：グリーンアスパラガス
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はまぐりの寿焼き
- 65Kcal
はまぐりは、カルシウム、鉄分、ビタミンB2が豊富な上、マグネシウムや亜鉛もバランスよく含まれています。美肌効果や貧血、骨粗しょう症の予防にも効果が期待できます。また、血中コレスレロールや血圧の上昇を抑えるタウリンなども含まれています。
主材料：はまぐり じゃがいも
