レシピの検索結果 567件
- 副菜
- 洋食
-
肉ゴボウドッグ(かんたん)
- 269Kcal
牛肉とゴボウは相性抜群。こういったメニューでは不足しがちな食物繊維もしっかりと摂ることができます。ゴボウには水溶性と不溶性の食物繊維の両方が含まれ、便秘の解消やコレステロールの排泄、血糖値の急激な上昇抑制に働きます。
主材料：牛モモ肉(薄切り) ゴボウ(太めのもの)
-
トマト＆たまねぎカップグラタン
- 822Kcal
トマトの赤い色素リコピンは強い抗酸化作用があるとされ、アンチエイジングや生活習慣病予防に役立つ成分です。リコピンは全体の約7割が皮に部分に含まれているとされていますので、皮ごといただくとよいでしょう。
主材料：たまねぎ トマト キムチ 合びき 牛乳 モッツァレラチーズ(細かく切る)
-
おひなさまのひし形三色テリーヌ
- 590Kcal
ひな祭りにぴったりの色鮮やかなメニューです。赤い色は鮭に含まれる色素アスタキサンチンによるもので、緑色はほうれん草に含まれるベータカロテンによるものです。どちらも抗酸化作用があり、生活習慣病予防に役立ちます。
主材料：白身魚 生クリーム スモークサーモン ほうれん草
-
洋風冷や奴・クリームソース添え
- 950Kcal
豆腐は言わずと知れた日本古来の健康食品。ヘルシーであって、大豆イソフラボンやサポニン、大豆レシチンなど多くの優れた成分を含んでいます。意外とカルシウムが摂れるのも特徴です。
主材料：豆腐 生クリーム
-
魚のムース・十二単衣風
- 607Kcal
ピーマンは抗酸化作用のあるビタミンCやビタミンA多く含んだ野菜です。赤や黄色のカラーピーマンは普通のピーマンより多くのビタミンA、Cを含むほか、強い抗酸化作用を持つビタミンEやカプサンチンも含んでいます。
主材料：白身魚 生クリーム ピーマン(緑) ピーマン(赤) ピーマン(黄) 生クリーム
-
タケノコのサンドフライ
- 274Kcal
タケノコは低カロリーで食物繊維やカリウムを豊富に含んでいる野菜です。特に根元の部分は固く、噛みごたえがありますので、良く噛むことで満腹感が得られ、食べ過ぎ予防に効果が期待できます。
主材料：ゆでタケノコ(根元) 牛ミンチ 豚ミンチ
-
マグロとアボカドのタルタルキャビア添え
- 485Kcal
アボカドはとても栄養価の高いフルーツです。ビタミンEをはじめ、様々なビタミン、不飽和脂肪酸も豊富に含んでいます。キャビアもビタミンEが豊富ですので、アンチエイジングに効果が期待できるメニューです。
主材料：アボカド マグロ
