レシピの検索結果 449件
- 副菜
- 汁物
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白いにんにくのスープ
- 267Kcal
強壮効果をもつ植物として代表的なにんにくには、体内でビタミンB1と結合して疲労回復に役立つアリシンが多く含まれています。パワーをつけたい時にオススメの一品です。
主材料：にんにく バゲット
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チーズと卵のスープ
- 87Kcal
パルメザンチーズはカルシウムを多く含んでいます。カルシウムは骨を強くする働きがあるだけでなく、イライラした気持ちを鎮める働きもあるとされています。成長期の子どもだけでなく大人もしっかりとりたい栄養素です。
主材料：卵 パルメザンチーズ
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あさりのスープ
- 71Kcal
貝類はタウリンを豊富に含み、肝機能を助ける作用があるとされています。お酒と一緒に、また、二日酔いの時にも適している食材です。低脂肪ですのでカロリーが気にならないのもうれしいです。
主材料：あさり
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芹菜の中華風スープ
- 114Kcal
芹菜(きんさい)は中国野菜のひとつで、スープセロリや中国セロリとも呼ばれます。豊富なβ-カロテンは、体内で必要な量だけビタミンAに変換され、皮膚や粘膜を健康に維持するのに役立ちます。
主材料：芹菜 鶏もも肉
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豆とソーセージのカレー風味煮
- 315Kcal
大豆をたっぷり使う料理から天然のイソフラボンを取り入れましょう。イソフラボンは、体内で女性ホルモンと似た働きをするとされていますので、更年期症状を和らげる効果が期待されています。
主材料：ソーセージ キドニービーンズ(水煮、缶詰) カレー粉
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アスパラガスとあわびのスープ
- 65Kcal
あわびなどの貝類や鶏ささ身は低脂肪なので、カロリーが気になる方にお勧めの食材です。アスパラガスには血液をサラサラにするサポニンが含まれていますので、生活習慣病が気になる方にいっそう役立ちます。
主材料：グリーンアスパラガス あわび(缶詰)
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アスパラガスと白玉団子のみそ汁
- 146Kcal
アスパラガスの穂先には、毛細血管を丈夫にする働きがあるとされるルチンが多く含まれています。ナトリウム排出に働くカリウムも多く含まれていますので、高血圧などの予防に役立つ食材です。
主材料：グリーンアスパラガス 白玉粉 赤みそ
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ポーチドエッグのみそ汁
- 104Kcal
卵の主成分は必須アミノ酸をバランスよく含む良質のたんぱく質です。また、みそも様々なアミノ酸を豊富に含んでいますので、健康な身体を作るのに欠かせないアミノ酸がたっぷりとれるメニューです。
主材料：卵 赤みそ
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オイスタースープ・レモン風味
- 71Kcal
ビタミンや鉄分、亜鉛などのミネラルを多く含むかきを使った栄養豊富なメニューです。レモンはさわやかな酸味のアクセントになるだけでなく、豊富に含むビタミンCは鉄分の吸収を高める働きがあります。
主材料：かき(むき身) レモン(輪切り)
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わかめと白魚の卵とじ
- 94Kcal
骨ごと食べられる白魚はカルシウム補給によい魚です。わかめもカリウムやカルシウムなどのミネラルを豊富に含んでいる食材ですので、骨粗しょう症が気になる方にお勧めのカルシウムがたっぷりとれる組み合わせです。
主材料：生わかめ 白魚 卵
