レシピの検索結果 112件
- 「ほたて貝柱」を含む
- 副菜
-
まぐろとクスクスのサラダ
- 215Kcal
- 塩分控えめ
まぐろの赤身にはたんぱく質と鉄分、血合い部分にはタウリン、ビタミンE、鉄分が多く含まれます。また、トロは脂質や動脈硬化予防に働くEPA、ビタミンA、D、Eが赤身よりも豊富です。
主材料：まぐろ(刺身用) クスクス トマトジュース(無塩)
-
小柱とさつまいものかき揚げ
- 299Kcal
ほたて貝柱は、高たんぱく低カロリーでビタミンB2、カリウム、鉄分、亜鉛や、血中コレステロール値や高血圧の上昇を抑えるタウリン(うま味成分)が豊富です。さつまいもに多い食物繊維は、便秘を改善し、便秘による肌荒れ防止に役立ちます。
主材料：小柱 さつまいも
-
カリフラワーと魚介類のスープ蒸し
- 130Kcal
チンゲン菜はβ-カロテン、カルシウムが豊富で、牛乳やごま油などの脂肪と合わせることで吸収率が高くなるため、骨粗しょう症対策にも活用できます。蒸し野菜は歯ごたえなどの食感を残すうえ、栄養素の損失が少ないのでお勧めです。
主材料：カリフラワー 玉ねぎ えび ほたて水煮(缶詰)
-
レモンボートサラダ
- 149Kcal
- 塩分控えめ
レモンといえば、やはりビタミンC。可食部100g中100mgとビタミンCの含有量は多く、風邪の予防、肌のトラブル改善に効果があります。しかし、成分の半分以上は果皮に含まれるので、なるべく皮ごと食べるのがよいでしょう。
主材料：レモン ほたて貝柱(刺身用)
-
スパイシーシーフード
- 368Kcal
- 塩分控えめ
えびやほたて貝柱は低脂肪、高たんぱくのヘルシーな食材なので、ダイエット中の方にお勧めです。また、豊富に含まれているアミノ酸のタウリンは、コレステロールを下げる働きがあります。
主材料：えび(ブラックタイガーなど) ほたて貝柱
-
ほたて貝のガーリックソテー
- 132Kcal
- 塩分控えめ
ほたて貝柱は低脂肪で低カロリー、コレステロールを抑えるタウリンも含むヘルシーな食材です。タウリンは肝臓の働きを助けるので、お酒を飲む時に一緒にとりたい食材です。
主材料：ほたて貝柱 オリーブ油
-
中華風豆乳蒸し
- 234Kcal
えびや貝柱は低脂肪、高たんぱくのヘルシーな食材です。また、多く含まれているアミノ酸のタウリンは、コレステロールを下げる働きがあり、食物繊維の豊富なたけのこと一緒にとると、効果がいっそう期待できます。
主材料：卵 えび 春雨 たけのこ(ゆで) 豆乳
-
海の幸のりんご酢和え カクテル風
- 177Kcal
- 塩分控えめ
えびやほたてはタウリンを多く含み、コレステロールの低下に役立つとされる食材です。トマトの赤い色素リコピンには強い抗酸化作用があり、コレステロールの酸化を防止してくれますので、コレステロールが気になる方にお勧めです。
主材料：えび(ブラックタイガーなど) ほたて貝柱(刺身用) りんご
-
ほたて貝柱の茶碗蒸し
- 82Kcal
ほたてには、グルタミン酸やイノシン酸などのうま味成分が多く含まれているので、鶏がらスープや卵のうま味をいっそう引き立ててくれます。ほたてに含まれるタウリンは肝臓の働きを助け、疲労回復に役立ちます。
主材料：卵 ほたて水煮(缶詰)
-
ほたて貝柱とえびのオレンジヨーグルトソース
- 159Kcal
ほたてとえびはともに低カロリーで、コレステロールを下げるタウリンが豊富に含まれている、うれしい食材です。オレンジにはビタミンCが多く、抗酸化物質として活性酸素を除去して、風邪をひきにくくしてくれます。
主材料：ほたて貝柱 えび オレンジ プレーンヨーグルト
