レシピの検索結果 33件
- 「強力粉」を含む
- 副菜
-
ミニ肉まんじゅう
- 68Kcal
- 塩分控えめ
青ねぎに含まれるアリシンには、豚肉に多く含まれるビタミンB1の吸収を促す働きがあるとされています。ビタミンB1は糖質代謝にかかわり、疲労回復に役立つビタミンですので、元気が出るメニューです。
主材料：薄力粉 強力粉 焼き豚
-
オーレパン(山食)
- 310Kcal
- 塩分控えめ
おやつにもぴったりのパンです。コーヒーのカフェインには集中力を高める効果があり、効率的に作業を進めるのにも効果的。子どものおやつには牛乳を組み合わせて、カルシウム補給をするとよいでしょう。
主材料：強力粉 牛乳 バター(無塩) インスタントコーヒー
-
サーモンソテーのサラダ
- 193Kcal
- 塩分控えめ
鮭はビタミンA、B群、D、カルシウムが多いのが魅力です。不足しているビタミンCを緑黄色野菜や果物で補いましょう。豊富なビタミンB群は、吸収を促進するアリシンを含むにんにくと組み合わせると、相乗効果が期待できます。
主材料：生鮭(皮なし) プレーンヨーグルト
-
ズッキーニのフライ
- 156Kcal
- 塩分控えめ
ズッキーニはカロテンやビタミンCが豊富な野菜です。油と一緒に食べることでカロテンの吸収率が良くなりますので、フライは効率よくカロテンが吸収されます。カロテンは抗酸化作用がありアンチエイジングにも役立ちます。
主材料：ズッキーニ
-
ふっくらジューシー豚ひき肉入り包子
- 200Kcal
- 塩分控えめ
豚肉はビタミンB1、B2が豊富です。ビタミンB1は、小麦粉の糖質代謝を促します。豚肉と一緒に食べると身体に乳酸が溜まるのを防ぎ、疲労回復に効果が期待できます。
主材料：豚ひき肉 干ししいたけ たけのこ
-
トマトのミニピッツァ
- 238Kcal
- 塩分控えめ
トマトの色素成分リコピンは強い抗酸化作用を持ち、悪玉コレステロールの酸化を防いで、動脈硬化を予防する働きがあるとされています。コレステロールが気になるチーズとはよい組み合わせです。
主材料：トマト モッツァレラチーズ トマトソース 強力粉 薄力粉
-
なすとモッツァレラの重ね焼き
- 172Kcal
- 塩分控えめ
なすのナスニンは、アントシアニン系のポリフェノールです。トマトもリコピンというポリフェノールが含まれています。一緒にとることで、さらに抗酸化作用が上がり、老化に対する予防効果などが期待できます。
主材料：米なす モッツァレラチーズ
-
星と月のミニピッツァ
- 155Kcal
- 塩分控えめ
ランチやパーティーにも使えるかわいらしいピッツァです。ピッツァ生地は栄養の多くを糖質が占めていますので、たんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富な具材をたくさんのせて、栄養バランスのよいメニューにしましょう。
主材料：強力粉 薄力粉 ピザソース ピザ用チーズ
-
おむすびパン
- 259Kcal
- 塩分控えめ
ハムやチーズは、身体を作るたんぱく源となります。それ以外にも、ハムには糖質の代謝を助け、疲労回復に役立つビタミンB1、チーズには骨や歯を丈夫にするカルシウムなど、うれしい成分が含まれています。
主材料：強力粉 薄力粉 卵 牛乳 バター(無塩) いちごジャム あんずジャム ロースハム(スライス) スライスチーズ きゅうり 卵
-
まぐろとクスクスのサラダ
- 215Kcal
- 塩分控えめ
まぐろの赤身にはたんぱく質と鉄分、血合い部分にはタウリン、ビタミンE、鉄分が多く含まれます。また、トロは脂質や動脈硬化予防に働くEPA、ビタミンA、D、Eが赤身よりも豊富です。
主材料：まぐろ(刺身用) クスクス トマトジュース(無塩)
-
にんじんとかぶのグラッセパイ
- 216Kcal
かぶやにんじんといった根菜類は、お腹にやさしい食材です。にんじんのβ-カロテンは体内で必要に応じてビタミンAに変化し、皮膚や粘膜を健康に保ち、肌や皮膚がカサカサになるのを防いで、潤いを与えてくれます。
主材料：強力粉 薄力粉 にんじん かぶ チェダーチーズ
-
花形蒸し餃子
- 264Kcal
豚肉に含まれるビタミンB1は、糖質代謝にかかわるビタミンです。お菓子を食べ過ぎてしまうなど、糖質をとり過ぎる生活を続けると不足しやすくなり、疲れやすくなることもありますので、積極的にとりましょう。
主材料：強力粉 薄力粉 白菜 豚ひき肉 むきえび
-
じゃがいものガレットと鯛のサラダ仕立て
- 223Kcal
鯛のコラーゲンは、豚肉や牛肉のコラーゲンに比べて体内への吸収効率が高いです。皮目にコラーゲンが多いので皮ごと食べ、コラーゲンの吸収を上げてビタミンCが豊富なじゃがいもやレモンと一緒にとるのがお勧めです。
主材料：じゃがいも 鯛
-
水菜のパスタジェノバペースト
- 470Kcal
オリーブ油は抗酸化作用のあるビタミンEや、血液をサラサラにするとされる不飽和脂肪酸を多く含んでいます。水菜にも抗酸化作用のあるβ-カロテンが多く含まれていますので、アンチエイジングに効果的が期待できる組み合わせです。
主材料：強力粉 卵 水菜(葉先) バジル(葉)
-
シャンピニオンパンプキン
- 311Kcal
髪の健康を保つビタミンAを多く含む、緑黄色野菜のかぼちゃと、チーズの良質たんぱく質が、抜け毛を予防し丈夫な髪の毛をつくると言われる食べ合わせです。ストレスを緩和する効果があります。
主材料：強力粉 ドライイースト(耐糖性) 塩 クリームチーズ
-
野菜入りパオズ
- 349Kcal
チンゲン菜にはβ-カロテンやビタミンC、葉酸などのビタミンがバランスよく含まれています。特に多く含まれるβ-カロテンは、油と一緒にとると吸収が良くなりますので、ラードとは良い組み合わせです。
主材料：薄力粉 強力粉 チンゲン菜
-
デリ風基本の厚焼きキッシュ
- 279Kcal
フランスの郷土料理キッシュ。 パイ生地の中に、卵、牛乳、ベーコン、野菜を加え、チーズをのせて焼き上げます。生クリームではなく牛乳を使うと気になるカロリーを抑えることができます。たんぱく質、糖質、ビタミン、カルシウムなどをバランスよく取れる栄養満点の一品です。
主材料：薄力粉 バター 牛乳 卵 シュレッドチーズ ベーコン 玉ねぎ
-
ピザ風野菜のスナックパン
- 382Kcal
野菜がたっぷりで、チーズをのせないのでカロリーも抑えめで、比較的ヘルシーに食べられるピザ風パンです。ピーマンのβ-カロテンやトマトのリコピン、なすのアントシアニンなどは全て抗酸化作用を持っていますので、積極的にとるとよいでしょう。
主材料：強力粉 なす ベーコン(ブロック) ピーマン(赤)
-
カリフラワーのアンチョビ炒めタルト
- 245Kcal
カリフラワーに豊富なビタミンC、かぼちゃに豊富なビタミンA、Eは、抗酸化作用が高く、免疫細胞の活性化を促し、特にAは粘膜保護に働く為、風邪予防に役立ちます。アンチョビに含まれるn-3系脂肪酸にも免疫力アップの効能がありますが、酸化して働きが低下しやすい為、酸化を防ぐビタミンA、C、Eを含む食材と一緒に取ると効率よく働き、更に風邪予防に効果的になります。
主材料：カリフラワー ブロッコリー アンチョビ かぼちゃ
-
ピータンのパイ包み焼き
- 315Kcal
ピータンはあひるの卵を殻のまま、木灰・泥・塩に漬けたものです。ビタミンD、コレステロールが多く含まれます。ビタミンDは、腸でカルシウムの吸収を促進し、カルシウムを骨まで運び沈着するのを助けています。
主材料：ピータン 強力粉 薄力粉 バター(無塩)
-
エリンギと魚介のベニエ
- 338Kcal
タウリンや食物繊維が豊富な食材は、肝機能を上げます。肝機能が上がると解毒作用が高まるので、体中の有害物質が排出されやすくなり、肌荒れや吹き出物など、肌のトラブルにも効果があります。
主材料：エリンギ えび
-
海の幸入りパオズ
- 386Kcal
えびやいか、白身魚は脂肪分が少ない食材です。ラードを加えることでコクが出ますが、コレステロールも気になります。えび、いかにはコレステロールを下げるとされているタウリンが多く含まれているのがうれしいですね。
主材料：薄力粉 えび いか 白身魚
-
にんじん餃子のスープ煮
- 315Kcal
にんじんの赤い色素は、活性酸素を抑える働きをするβ-カロテンです。にんじんは、生で食べても煮て食べても、身体を温め、血を補う働きがあると言われています。
主材料：強力粉 薄力粉 サラダ油 豚ひき肉 にんじん(おろし)
-
豚ひき肉入りパオズ
- 404Kcal
豚肉はビタミンB1を多く含み、糖質代謝を促します。パオズの材料の小麦粉は主成分が糖質ですので、豚肉と一緒に食べることで効率よくエネルギーが得られます。お子様のおやつにもぴったりですね。
主材料：薄力粉 強力粉 豚ひき肉
-
生ハムとサラダのパリパリピッツァ
- 389Kcal
トマトに含まれているビタミンCは、チーズ(乳製品)と組み合わせると、クエン酸を多く含んでいるため、カルシウムの吸収率が高まり、相乗効果を発揮します。
主材料：強力粉 薄力粉 トマトソース(缶詰) しめじ ピザ用チーズ ベビーリーフ 生ハム 卵
-
焼き豚入りパオズ
- 438Kcal
玉ねぎの香り成分の硫化アリルは、ビタミンB1の吸収を助けて新陳代謝を活発にします。豚肉にはビタミンB1、薄力粉、強力粉には糖質が多く含まれていますので、効率よくエネルギーが得られます。
主材料：薄力粉 強力粉 焼き豚
-
プレーンとアスパラベーコンのフォカッチャ
- 562Kcal
フォカッチャとは、卵を使わず、バターの代わりにオリーブ油を使って焼くため、動物性脂肪がなく、砂糖なしでとってもヘルシーなイタリアのパンです。色鮮やかな野菜やハム類をのせれば栄養価の高いお総菜パンになります。
主材料：強力粉 ドライイースト オリーブ油 ローズマリー
-
春餅・3種の炒菜添え
- 635Kcal
中国では二十四節気の「立春」に春餅を食べる風習があります。いかやえびはタウリンが多く含まれていて、肝臓を助ける働きがあるとされていますので、アルコールが入るパーティなどにも良いメニューです。
主材料：強力粉 えび(無頭) 卵 するめいか(上身) たけのこ(ゆで) 焼き豚 ピーマン
-
簡単素焼きパン
- 158Kcal
- 塩分控えめ
卵やバターを使わないリーンなパンは主食になります。カルシウム源となる牛乳・乳製品や、たんぱく源となる肉・魚類との相性がよく、いろいろな食品と組み合わせることでバランスがよくなります。
主材料：強力粉 薄力粉 インスタントドライイースト
-
牛挽肉とにら入りパイの包み揚げ
- 606Kcal
牛肉に多く含まれる鉄分は、血液の成分となり貧血予防に役立つとされています。ニラに含まれるビタミンCは鉄分の吸収を高める働きがありますので、貧血予防に一層効果ができる組み合わせです。
主材料：牛ミンチ にら 強力粉 薄力粉
