レシピの検索結果 18件
- 「豚肉(薄切り)」を含む
- 副菜
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カリフラワーとブロッコリーの肉巻きフリッター
- 237Kcal
- 塩分控えめ
カリフラワーとブロッコリーは加熱しても損失の少ないビタミンCが豊富です。美肌効果、免疫力アップなどの働きがあり、身体の中からキレイにしてくれる野菜です。さらに、茎の部分にはビタミンCが約2倍含まれているので、捨てずに食べましょう。疲労回復や美容にも最適なビタミンB1を多く含む豚肉も使用した一品です。
主材料：カリフラワー ブロッコリー 豚肉(薄切り)
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高野豆腐と青じその豚肉巻き
- 133Kcal
高野豆腐には、脂質の代謝を促進する大豆サポニンの他、老化を予防するビタミンE、骨粗しょう症の予防につながるイソフラボン、カルシウム、鉄、食物繊維も豊富です。また豚肉の豊富なビタミンB1が糖質の代謝を促進し、新陳代謝を活発にするのに役立ちます。
主材料：高野豆腐 豚肉(薄切り) 青じそ
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豚こんピリ辛煮
- 221Kcal
低カロリーのこんにゃくに含まれるグルコマンナンは、整腸作用やコレステロールを抑える働きがあります。過剰摂取になりやすい肉類と合わせて調理すると、カロリーや脂質を抑えられます。
主材料：こんにゃく 豚肉(薄切り)
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小松菜と厚揚げの炒め物
- 202Kcal
小松菜は、β-カロテン・ビタミンC・鉄分・カリウムなどを豊富に含む栄養価の高い緑黄色野菜のひとつです。特にβ-カロテン・ビタミンCが豊富に含まれているので、美肌効果が期待できます。
主材料：小松菜 厚揚げ
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ポテトスティックフライ
- 423Kcal
じゃがいもの主成分はエネルギー源の糖質です。豚肉には糖質の代謝にかかわるビタミンB1が豊富に含まれていますので、糖質のスムーズな代謝が期待できます。疲労回復に役立つ相性のよい組み合わせです。
主材料：豚肉(薄切り) じゃがいも
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にらたっぷりピリ辛チヂミ
- 426Kcal
辛味成分のカプサイシンは代謝を活発にし、身体を温める働きがあるります。糖質代謝にかかわるビタミンB1が豊富な豚肉と、ビタミンB1の吸収を高めるアリシンが豊富なにらを組み合わせたスタミナアップメニューです。
主材料：豚肉(薄切り) こしょう 小麦粉 片栗粉
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トマトとキャベツのスープ煮
- 200Kcal
うま味成分をたっぷり含んだトマトやしいたけを使った深みのある味わいのスープ煮です。キャベツに含まれる硫化化合物は免疫力アップに役立つとされています。季節の変わり目など風邪をひきやすい季節によいメニューです。
主材料：トマト キャベツ 豚肉(薄切り)
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かぼちゃの豚肉巻き煮
- 388Kcal
かぼちゃは、身体を温める作用があり、冷え性の方におすすめの食材です。ビタミンや鉄分もたっぷり含まれております。ビタミンAやビタミンCには粘膜に抵抗力をつける働きもあるので、風邪の予防に効き目があります。豚肉のビタミンB1がカボチャの糖質をエネルギーに変えやすくします。
主材料：かぼちゃ 豚肉(薄切り)
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旬菜汁(旬の具だくさん汁)
- 215Kcal
野菜の成人の目標摂取量は1日当たり350gです。にんじんや大根など根菜は重さがありますので葉菜より一度にたくさんの量が食べられます。根菜をたくさん利用して1日の目標量をクリアしましょう。
主材料：里いも 大根 豚肉(薄切り)
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大根と豚肉の甘辛煮
- 194Kcal
大ぶりに切った大根がたくさん入ったボリュームのある一品です。大根は水分を多く含んでいますので、食べごたえはありますが、カロリーの低い食材です。ダイエット中の方にもお勧めです。
主材料：大根 豚肉(薄切り)
