レシピの検索結果 297件
- 副菜
- 焼酎
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皮付き京たけのこの山椒しょうゆ焼き
- 33Kcal
低カロリーでたんぱく質を摂取したい場合に活躍するお料理です。便秘予防にも効果的で、アミノ酸の成分、チロシンやアスパラギン酸により疲労回復効果も期待でき、カリウムによって余分な塩分も排出してくれるので、トレーニング時等の栄養摂取に向いています。
主材料：京たけのこ
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簡単レンジ蒸しなすの中華風
- 33Kcal
- 塩分控えめ
なすは90％以上が水分で、高血圧の原因となるナトリウムの排泄を促すカリウムを豊富に含んでいます。カリウムは水に溶け出す成分なので、レンジ加熱することで無駄なくとることができます。
主材料：なす
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きゅうりと鶏ささ身のからし和え
- 34Kcal
鶏ささ身は低脂肪、低カロリーです。おつまみのカロリーを抑えるためには、脂肪の少ない食材を選ぶようにしましょう。調理に油をいっさい使わずに、カロリーをしっかり抑えたノンオイルのおつまみです。
主材料：きゅうり 鶏ささ身
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ほうれん草と木の実のアンチョビお浸し
- 34Kcal
- 塩分控えめ
冷え症で貧血気味の方は、体を温めるだけでなく、血行を改善すると効果的です。ほうれん草に豊富な鉄分とあわせて、アンチョビに豊富なDHA、EPA、オリーブ油を一緒に取ることで血流がスムーズになり、代謝改善につながります。更にほうれん草のビタミンやミネラル、アーモンドのビタミンEの抗酸化作用で相乗効果が期待できます。肩こりの方にもおすすめのレシピです。
主材料：ほうれん草 アンチョビ アーモンド ピーナッツ
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いんげんとこんにゃくのピリ辛炒め
- 35Kcal
- 塩分控えめ
低カロリーで噛みごえがある食材には、こんにゃくやいんげんのほか、きのこ類、根菜などがあります。低カロリーのおつまみを作る時の優秀な食材なので、これらを使ったおつまみのバリエーションを増やしていきましょう。
主材料：こんにゃく さやいんげん
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オクラとしめじのお浸し
- 35Kcal
オクラに含まれるアラバン、ペクチンなどの食物繊維には整腸作用があり、更に食物繊維が豊富なしめじもあわせることで、滞り気味なお通じに効果が期待できま。腸が整うとそれぞれの栄養成分の吸収がよくなり代謝も改善されます。また、オクラはカルシウム・鉄・カロテン・ビタミンCなども多く含み、栄養価も高いので、夏バテ予防としても適しています。
主材料：オクラ しめじ
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生カリフラワーとほたてのバジルジンジャーサラダ
- 35Kcal
- 塩分控えめ
タウリンが疲労回復に働きます。しょうがの成分が血液循環を促進して体全体に栄養素を送り込み、体も温めてくれるので、全身の免疫力アップ、風邪予防に効果的です。簡単で混ぜるだけですぐできる料理ですが、冷たいものが苦手な方は少し温めて食べてください。
主材料：カリフラワー ほたて水煮(缶詰) しょうがの甘酢漬け
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にんじんとえのきの梅煮
- 39Kcal
にんじんとえのきに豊富な食物繊維が腸内環境を整え、免疫力もアップします。更ににんじんにはβカロテンが豊富。これは呼吸器官や目の粘膜を強化し、細菌やウイルスの侵入も防いでくれます。おなかが弱く、風邪をひきやすい方や花粉症の方にお勧めの献立です。
主材料：にんじん えのきたけ 梅干し
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しいたけのバルサミコ炒め
- 39Kcal
- 塩分控えめ
カルシウムの吸収をサポートする効能があるしいたけには、免疫力を強化する効能もあり、ストレスを予防解消し、骨だけでなく丈夫な体に導きます。更にバルサミコ酢に多く含まれるポリフェノール類が体の酸化を防いで疲れを改善し、お酢の効果で疲労回復まで期待できる、万能なお惣菜です。
主材料：生しいたけ エリンギ しめじ バルサミコ酢
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スモークサーモンのチーズロール
- 39Kcal
- 塩分控えめ
チーズはカルシウムが豊富です。カルシウムはビタミンDを含む食べ物と一緒に食べると、吸収力がよくなります。ビタミンDが豊富な鮭とチーズの組み合わせは、相性が抜群です。
主材料：スモークサーモン クリームチーズ
