レシピの検索結果 77件
- 炒飯
-
明日葉とベーコンの混ぜご飯
- 378Kcal
- 塩分控えめ
手早くできる混ぜご飯は、ランチにぴったりのメニューです。ビタミンB1を含み疲労回復に役立つベーコンとミネラルや、ビタミン、食物繊維など様々な栄養素を豊富に含んでいる明日葉を使ったスタミナアップメニューです。
主材料：明日葉 ベーコン ご飯
-
えびピラフ
- 536Kcal
手早く作れるランチにもぴったりなメニューです。うま味成分が豊富なえびやマッシュルームでコクのある仕上がりに。グリンピースは糖質の代謝を促進するビタミンB1を多く含み、スタミナアップに役立ちます。
主材料：ご飯 むきえび 玉ねぎ
-
きのこのピラフ
- 236Kcal
きのこは、カルシウムの代謝に重要な役割を果たすビタミンDを多く含み、骨粗しょう症の予防効果が期待できます。また、食物繊維が豊富なことから便秘予防に役立ちます。
主材料：米 しめじ 生しいたけ エリンギ
-
たこのオムライス
- 513Kcal
たこのタウリンはコレステロールを排泄させる働きがあります。また、たこやえびは低脂肪、低カロリーですので、たっぷり食べてもカロリーが気になりません。ダイエット中の方にもお勧めしたい食材です。
主材料：たこ(ゆで) ご飯 卵
-
しょうゆこうじのガーリックライス
- 295Kcal
糖質がしっかりとれるレシピです。にんにくには、たんぱく質が筋肉へと合成されるのを助けるビタミンB6が含まれています。また、胃腸の調子を整え、食欲増進や疲労回復に効果のあるアリシンが含まれています。
主材料：米 しょうゆこうじ
-
しめじチャーハン
- 266Kcal
しめじは便秘改善に役立つ食物繊維を多く含み、便秘による肌荒れを防ぐとされています。また、皮膚や粘膜を健康に保つビタミンB2なども豊富に含んでいますので、美肌作りに効果の期待できる食材です。
主材料：しめじ 卵 ご飯
-
焼飯(チャーハン)
- 359Kcal
チャーハンは一品で、主食とたんぱく質、野菜類がとれ、実は栄養バランスに優れたメニューなのです。炒める油の量やご飯の量によってカロリーは増減できます。もちろん野菜中心のおかずをプラスしてもよいでしょう。
主材料：ご飯 牛ひき肉 卵 にら 長ねぎ
-
ホットプレートで石焼きビビンバ
- 440Kcal
野菜やお肉、ご飯が一品でとれる栄養バランスの良いメニューです。ほうれん草やにんじんは、強い抗酸化作用のあるβ-カロテンを多く含んでいる野菜です。生活習慣病予防や美容に効果が期待できます。
主材料：牛肉(薄切り) にんじん ご飯
-
什錦炒飯(五目焼き飯)
- 526Kcal
糖質は脂質よりも早く燃焼し、効率よくエネルギー補給ができます。ご飯に含まれる炭水化物は糖質であり、エネルギー源としては理想的です。さらに、糖質はたんぱく質の利用を高める効果もあるとされています。
主材料：ご飯 焼き豚 にんじん たけのこ(ゆで) 卵
-
低カロリーチャーハン
- 239Kcal
卵は良質のたんぱく質や、体内で合成できない8種類の必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。古来より滋養強壮目的としても食べられている栄養食品です。
主材料：ご飯 卵 焼き豚
-
牛肉のにんにくチャーハン
- 672Kcal
牛肉は身体に吸収されやすい鉄分を多く含んでいます。鉄分は、ヘモグロビンの材料となりますので、鉄分不足による貧血やスタミナ不足になるのを防いでくれます。また、にんにくに含まれるアリシンは鉄分の吸収を助け、疲労回復に効果があります。
主材料：ご飯(温かいもの) 牛肉(切り落とし) にんにく
-
セロリと豚肉の炒飯
- 480Kcal
長ねぎに含まれる香り成分の硫化アリルは、ビタミンB1の吸収を助けて糖質代謝を活発にします。豚肉にはそのビタミンB1が豊富に含まれていますので、ご飯の糖質を効率よくエネルギーに変えるのに役立ちます。
主材料：ご飯 セロリ 豚もも肉(ブロック)
-
鮭チャーハン
- 460Kcal
塩鮭は甘塩のものであっても、かなりの塩分が含まれています。その塩分を利用して、調味料の塩は控えめにするようにしておきましょう。塩分のとり過ぎは高血圧症につながる恐れがあります。
主材料：塩鮭(甘塩) 卵 ご飯
-
カレーピラフ
- 530Kcal
ご飯の糖質を、そぼろの豚肉に豊富なビタミンB1がエネルギーにかえます。エネルギーが高いメニューなので昼食や、育ち盛りの子どもにもお勧めです。また、カレー粉は身体を温め、血行を良くして冷えを改善してくれます。
主材料：サラダ油 ご飯 塩
-
えんどう炒飯
- 498Kcal
えんどう豆やハムに含まれているビタミンB1は糖質代謝にかかわり、疲労回復に役立つビタミンです。かにに含まれるタウリンは肝臓の働きを助け、疲労回復に役立つとされていますので、スタミナアップに役立つ一品です。
主材料：えんどう豆 ご飯
-
夏野菜の黄金チャーハン
- 493Kcal
手早く作れるランチに便利なチャーハンです。豚肉には糖質代謝を促すビタミンB1が豊富に含まれているので、ご飯と一緒にとるとスタミナアップに役立ち、夏バテ予防にもぴったりです。
主材料：ご飯 玉ねぎ ピーマン(赤) 卵
-
ひじき入りチャーハン
- 564Kcal
手軽に作る料理にも、鉄の多い食品をプラスして、貧血予防に役立てましょう。ひじきにも鉄が豊富ですが、含まれるのは吸収率の低いヘム鉄です。たんぱく質食品の鮭や卵を組み合わせることで、吸収率を高める工夫ができます。
主材料：乾燥ひじき ご飯
-
低カロリー鮭レタスチャーハン
- 317Kcal
しらたきを加えることで、食物繊維が多くなり、腸内環境を整える働きをします。鮭には抗酸化作用のあるアスタキサンチンが多く含まれており、低カロリーで美容に役立つメニューです。
主材料：しらたき 鮭(甘塩) レタス ご飯(温かいもの)
-
コーンとえびのチャーハン
- 580Kcal
とうもろこしに意外と多いのが食物繊維です。その量はセロリやレタスよりも多いので、繊維質が不足しやすいチャーハンに入れると、色彩がきれいになるだけでなく、便秘改善にも効果的です。
主材料：とうもろこし(ゆで・粒) むきえび 卵 ご飯
-
とうもろこしのビールライス
- 740Kcal
鶏肉には必須アミノ酸であるメチオニンが豊富に含まれています。メチオニンは肝機能を強化し、脂肪肝予防にも。レチノールやコラーゲンも含まれていますので、美肌効果も期待できます。パセリやピーマンには抗酸化作用があります。
主材料：米 玉ねぎ 鶏肉(手羽元) ビール
-
鮭とわけぎの炒飯
- 532Kcal
定番の炒飯は、卵と魚と緑の野菜を具にするとビタミン類がバランスよくとれます。鮭は抗酸化作用の強い色素アスタキサンチンを豊富に含んでいる魚です。アンチエイジングが気になる方にお勧めの食材です。
主材料：鮭(甘塩) わけぎ ご飯
-
牛肉とレタスの炒飯
- 545Kcal
牛肉とレタスが入った具だくさんのチャーハンです。牛もも肉なら比較的脂肪分が少なくてヘルシーです。鉄分が多く含まれますので、貧血予防にも有効です。レタスは火を通すとかさが減りますので、たくさん食べられます。
主材料：牛もも肉(ブロック) レタス 卵 ご飯
-
コーン炒飯
- 478Kcal
とうもろこしが入ると、見た目がきれいになるばかりでなく、食物繊維がプラスされるというメリットがあります。たけのこやしいたけも食物繊維が豊富な食材です。炒め油の量でカロリーが若干調節できます。
主材料：ご飯 とうもろこし(ゆで・粒) 焼き豚 たけのこ(ゆで)
-
-
卵とえびの炒飯
- 469Kcal
手早くできるチャーハンは昼食にもってこいのメニューです。ご飯はエネルギー源になる糖質が多く含まれていますし、えびには疲労回復に働くとされるタウリンが含まれていますので、スタミナアップに良いメニューです。
主材料：ご飯 卵 むきえび
-
高菜チャーハン
- 390Kcal
ちりめんじゃこは塩分が多いものの、調理方法によって塩分を調整できるというメリットがあります。骨の形成にかかわるマグネシウム、カルシウム、ビタミンDを多く含むので、少量ずついろいろな食材と組み合わせてみましょう。
主材料：高菜漬け ちりめんじゃこ ご飯(温かいもの)
-
漬け物炒飯
- 434Kcal
高菜漬けは乳酸菌を含む乳酸発酵食品です。乳酸菌は腸の中で悪玉菌の増殖を抑えることによって、腸の働きを正常に保つ働きがあるといわれています。便秘気味の方や腸の調子がよくない人にお勧めです。
主材料：高菜漬け たくあん漬け ご飯
-
赤米入りひじきチャーハン
- 543Kcal
赤米や玄米は精白米に比べて、たんぱく質やビタミン、ミネラルが多く含まれています。栄養豊富なひじきや大豆を組み合わせた、栄養バランスがよく、身体にやさしい玄米菜食メニューです。
主材料：赤米 玄米 にんじん 大豆(炒り)
-
うなぎとピーマンのガーリックチャーハン
- 774Kcal
うなぎに含まれる亜鉛には、免疫細胞の働きを活性化させる作用や粘膜の健康を保つビタミンAを体内に留める働きがあります。また、亜鉛が不足すると、味を薄く感じるなど味覚障害を引き起こすと言われています。
主材料：うなぎの蒲焼き ピーマン 卵 長ねぎ ご飯
-
チャーハン
- 413Kcal
手軽にご飯、野菜、たんぱく質を1つのレシピで取り入れることができるチャーハンは、油の分量、具材を工夫することでヘルシーメニューになります。また、豚肉には糖質の代謝に欠かせないビタミンB1が豊富に含まれています。
主材料：ご飯(温かいもの)
