レシピの検索結果 25件
- 「長ねぎ」を含む
- その他麺類
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長ねぎとかにのチーズグラタン
- 295Kcal
長ねぎは身体を温め、疲労回復に働くとされています。疲労回復に効くのは硫化アリルという成分が含まれているためですが、硫化アリルは加熱すると甘味が増しすので、グラタンにぴったりの食材です。
主材料：長ねぎ かに身(正味) 粉チーズ
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ほうれん草のマカロニグラタン
- 587Kcal
鉄分が豊富なほうれん草やカルシウムが豊富な牛乳がたっぷりとれるメニューです。鉄分やカルシウムなどのミネラルは、健康な身体作りに欠かせない成分です。日本人は不足しやすい栄養素なので、積極的にとりましょう。
主材料：牛乳 ほうれん草 マカロニ
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鯛めん
- 481Kcal
かまぼこは、高たんぱく質低脂肪、低エネルギーな食品。カルシウムなどのミネラル栄養成分や、「必須アミノ酸」と言われる、体内では生成不可能な貴重な栄養成分も多く含んでいます。
主材料：鯛(上身) そうめん
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ビーフンの五目炒め
- 298Kcal
米を原料とするビーフンは、糖質が主成分です。ハムに含まれるビタミンB1は糖質の代謝を促し、にらやねぎに含まれる硫化化合物はビタミンB1の働きを助けるとされていますので、効率よくエネルギーを得ることができます。
主材料：ビーフン
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肉みそそば
- 657Kcal
ごま油は、セサミンやセサミノールなどのゴマリグナンが含まれています。セサミンやセサミノールは、強力な抗酸化作用があり、活性酸素の発生率の高い肝臓の機能を強化する働きがあります。
主材料：中華めん(生) 豚もも肉(ブロック)
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かき揚げそうめん
- 629Kcal
手軽に食べられるそうめんは、ともすれば栄養が偏りがちになります。炭水化物をエネルギーとして利用するには、とうもろこしやえびに含まれるビタミンB1やB2が重要な役割を果たします。
主材料：とうもろこし(ゆで・粒) むきえび 卵 そうめん
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揚げそば・フルーツあんかけ
- 538Kcal
パパイヤにはベータクリプトキサンチン、マンゴーとタアサイにはβ-カロテンが豊富に含まれ、抗酸化作用が期待できます。また、食物繊維が多くとれますので、身体の中をきれいにするのにも有効です。
主材料：中華めん マンゴー パイナップル(生) タアサイ(4cmの長さ)
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揚げそうめんのあんかけ
- 512Kcal
一品で炭水化物、たんぱく質、ビタミン、食物繊維といった栄養素がバランスよくとれるお勧めレシピ。えびやほたてといった魚介類は低脂質でありながら高たんぱく、野菜類はβ-カロテンや食物繊維が豊富に含まれているものを使っています。
主材料：そうめん ほたて貝柱 長ねぎ にんじん
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キムチそうめん
- 501Kcal
牛肉は良質のたんぱく質や鉄分が豊富に含まれていますので、血行をよくして体を温める食材です。キムチの辛味成分カプサイシンは代謝を活発にし、体を温めてくれますので、冷え性の方に良いメニューです。
主材料：そうめん キムチ 牛ひき肉 卵
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ヨルムキムチ冷麺
- 693Kcal
暑い季節にぴったりの冷麺です。辛味成分カプサイシンには代謝を上げ、血行を良くする働きがあるとされています。暑さで疲れが溜まっているときは、辛味を効かせた料理でスタミナアップしましょう。
主材料：冷麺 牛腕肉 ながねぎ
