きゅうり 卵のレシピ 5件

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  簡単ちらしずし

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  • 555Kcal

  混ぜ込む具材をシンプルにしてあるので、簡単に作れます。あなごはうなぎと同様にレチノールやEPA、DHAを多く含みますが、比較的脂肪分が少なくヘルシーです。青じそに含まれるペリルアルデヒドは、強い防腐作用を持ち、食中毒の予防に役立ちます。

  主材料：米　えび　卵　きゅうり

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  太巻き(恵方巻き)

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  • 591Kcal

  すし飯からは炭水化物、卵や穴子などからはたんぱく質が多くとれます。しかし、野菜が少なくビタミン、ミネラルが不足するので、恵方巻きには野菜がたっぷりの汁物や副菜などを組み合わせましょう。

  主材料：米　かんぴょう　卵　あなご(焼き)　きゅうり

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  韓国風五目丼

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  • 683Kcal

  様々な野菜とお肉を一緒にとることができる五目丼は、栄養バランスの良いメニューです。体を温めて、代謝を高める働きのあるにんにくをしっかり摂取することで、疲労回復、スタミナアップに役立ちます。

  主材料：大豆もやし　ほうれん草　ぜんまい(水煮)　きゅうり　にんじん　牛肉(赤身・ブロック)　卵　ご飯

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  ビビンバ(韓国風五目丼)

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  • 719Kcal

  野菜がたくさん入ったビビンバからは、カリウムや食物繊維がとれます。むくみや便秘の改善に効果があり、美容のためにもお勧めのメニューです。さらに、にんにくは冷え性改善にも効果が期待できます。

  主材料：大豆もやし　もやし　かいわれ菜　ほうれん草　にんじん　なす　きゅうり　牛肉(網焼き用)　ご飯　卵

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  信田ずし弁当

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  • 745Kcal

  油揚げやちりめんじゃこにはカルシウムが豊富に含まれています。酢を組み合わせて摂取することで、カルシウムの吸収率が高まって利用されやすくなります。また、油揚げにはマグネシウムも多く、こちらも酢によって吸収率が高くなります。

  主材料：米　にんじん(千切り)　えび　卵　きゅうり(5mm角)　すし揚げ　油揚げ　油揚げ

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