サーモンにはアスタキサンチンという抗酸化物質が含まれており、活性酸素の抑制効果があります。ほたて貝柱には良質のたんぱく質、アミノ酸の一種であるタウリンが豊富に含まれています。ともにデトックス作用の高い食材です。
主材料:ご飯(温かいもの) サーモン(生食用) ほたて貝柱(刺身用) いか(刺身用)
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