タマネギのレシピ 75件
- タマネギ
- 汁物
-
かぼちゃのポタージュスープ(ミキサー食)
- 184Kcal
かぼちゃには抗酸化作用の高い、ビタミンA、C、Eが豊富で、免疫機能を助け、目鼻やのど、肌、爪などの健康を保つ働きが期待できます。また、玉ねぎには血液をサラサラにする効能があるとされており、身体全体の代謝もアップできます。風邪などを予防したい、寒くなる季節におすすめのレシピです。
主材料：かぼちゃ じゃがいも 玉ねぎ 牛乳
-
しめじと玉ねぎのチャウダー
- 101Kcal
体を温めて快適な睡眠を得るには、夕食にとろみのあるスープをとるのが最適。中でも、カルシウムが豊富な牛乳を使ったチャウダーは、鎮静効果があり、ストレスを和らげ、体を休めるのに効果的です。しめじに豊富なビタミンDが、牛乳のカルシウム吸収を助け、より効果的な組み合わせとなります。ベーコンなどは入れず、しめじの旨味たっぷりで脂質が少なめで消化も良く、夜食にもおすすめです。
主材料：しめじ 玉ねぎ 牛乳
-
里いものスープカレー
- 164Kcal
しっかり疲れを取り、明日の元気につなげたい夕食には、肉やうなぎなどのこってりしたスタミナ料理より、消化吸収のスムーズな野菜が最適。里いもやゴーヤーに多いビタミンB群は代謝を良くして疲労回復に効果的です。また、オクラに多いカロテンによる免疫力アップ、トマトに豊富な抗酸化作用での老化防止も期待できます。より吸収良くスープに、スパイスをたくさん含んで体もぽかぽか。血行も良くなり、良い睡眠が得られます。
主材料：里いも なす 玉ねぎ トマトジュース
-
厚揚げの和風ミネストローネ
- 184Kcal
厚揚げは、木綿豆腐と比べると、カルシウムは約2倍、鉄分は3倍、たんぱく質は5倍含まれています。鉄分の吸収を高めるビタミンCを含む野菜と一緒にとる事で、鉄分の吸収が良くなり、貧血予防に効果があります。
主材料：厚揚げ 玉ねぎ
-
鹿ヶ谷かぼちゃのチーズポタージュスープ
- 154Kcal
栄養効果の高い鹿ヶ谷かぼちゃをスープにすることで、消化によく、食べやすくなるため、夏バテには最適です。チーズで良質なたんぱく質も取れ、弱った身体のバランスのとれた栄養摂取だけでなく、成人病予防や美容の効果も期待できます。
主材料：鹿ヶ谷かぼちゃ 玉ねぎ クリームチーズ
-
セロリのカレースープ
- 75Kcal
セロリには、カリウム、ビタミンK、食物繊維が豊富に含まれており、むくみ解消に効果が期待できます。カレー粉などの香辛料は身体を温め、血行を良くして冷えを解消してくれます。
主材料：セロリ 玉ねぎ にんじん カレー粉
-
ポトフ風スープ
- 95Kcal
じゃがいもには、熱で壊れにくいビタミンCが豊富に含まれています。EVオリーブ油は、オレイン酸が豊富に含まれており、悪玉コレステロールを減少させ、美肌効果も期待できます。
主材料：じゃがいも(メークイン) 玉ねぎ
-
刺身と玉ねぎの氷汁
- 62Kcal
夏場に最適なよく冷えたさっぱりしたお汁で血液がサラサラになります。魚を生のまま食べることで血液中の中性脂肪やコレステロールを低下させ、血液をサラサラにする働きがあるEPAやDHAなどの栄養素をのがさず摂取できます。玉ねぎの硫化アリルは、ビタミンB1の吸収や働きを高め、体の新陳代謝を活発にして、疲労回復を早める効能があり、血液をサラサラにする働きがあるので、脳血栓や動脈硬化を予防に期待できる効能もあります。
主材料：あじ(刺身) 玉ねぎ
-
しょうゆこうじのミネストローネ
- 242Kcal
新キャベツ、新じゃがいも、新玉ねぎなどの旬の春野菜がたっぷりとれる具だくさんスープです。ビタミンA、B1、C、B6、Eがしっかりとれます。しょうゆこうじを加えると、コクが増し、深みのある味に仕上がります。
主材料：新じゃがいも 新玉ねぎ カットトマト(缶詰) しょうゆこうじ
-
春野菜のみそ汁
- 137Kcal
春野菜には、新陳代謝を高め、身体の毒素を排出するデトックス効果があります。厚揚げには、消化のよい良質のたんぱく質、糖質の吸収を助けるビタミンB1、鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。
主材料：新玉ねぎ 新じゃがいも 新キャベツ みそ
