木綿豆腐のレシピ 13件
- 木綿豆腐
- 汁物
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鶏つくねの豆乳スープ仕立て
- 255Kcal
鶏肉は良質たんぱく質を含み、低カロリーです。良質の植物性たんぱく質を多く含んだ豆乳は、生活習慣病や骨粗しょう症の予防、ダイエット、美肌効果などが期待できます。
主材料：鶏ひき肉 木綿豆腐 木綿豆腐
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冬野菜と鶏つくねのあったか椀
- 159Kcal
野菜に含まれる食物繊維は、コレステロールを排出し、血液をサラサラにする効果があります。メインの食材、白菜は野菜の中でも特に低カロリーで、消化を助ける成分が含まれているので、ダイエット中や病後の方にもよいでしょう。
主材料：白菜 大根 鶏ひき肉 木綿豆腐
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酢とこしょう風味のスープ
- 128Kcal
ザーサイのピリッとした辛味と、こしょうがきいたスパイシーなスープです。唐辛子やこしょうには発汗作用があるので、身体の中から温まり、血行がよくなります。体が冷える方にお勧めのメニューです。
主材料：豚もも肉(薄切り) 木綿豆腐 ザーサイ
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鶏おかべと水菜のみそ汁
- 153Kcal
水菜は、カルシウムやカリウム、ビタミンAを多く含む野菜です。豆腐もカルシウムを多く含んでいる食材ですので、カルシウムがたっぷりとれる一品です。どちらも低カロリーですからたっぷりとってもカロリーが気にならないのがいいですね。
主材料：鶏ひき肉 木綿豆腐 水菜 白みそ
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豆腐のスープ餃子
- 248Kcal
豆腐を使った、柔らかい餃子です。豆腐は低脂肪、低カロリーですのでお肉煮と合わせることによってボリュームはそのままに、カロリーを抑えることができます。カロリーが気になる方にお勧めのメニューです。
主材料：木綿豆腐 卵白
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あったかけんちん汁
- 133Kcal
女性ホルモンのバランス調整に欠かせない豆腐類は、そのままでは消化吸収しにくい大豆たんぱく質も、豆腐に加工することで吸収率が高まると言われています。子どもから高齢者の方まで、健康のため日頃からとる習慣をつけましょう。
主材料：木綿豆腐 にんじん こんにゃく ちくわ
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ナメコと豆腐の赤出し
- 59Kcal
なめこはダイエット中の方や生活習慣病予防にうれしい食材です。豆腐と合わせることでサポニンなどの生活習慣病予防に良い栄養素も一緒にとることができます。
主材料：ナメコ 豆腐(木綿)
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ナメコと豆腐の赤出し(かんたん)
- 57Kcal
ナメコに含まれるナイアシンは水溶性ビタミンの一種で、二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを分解する作用もあるので、二日酔い防止に効果的です。
主材料：ナメコ 豆腐(木綿)
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豚汁(ヘルシー)
- 200Kcal
飲むというより「食べる」具だくさんの豚汁は、食物繊維やカリウムなどをたっぷり摂ることができます。豚バラ肉のカロリーや脂肪分が気になる方は、モモ肉などに換えてもよいでしょう。
主材料：豚ばら肉(薄切り) 木綿豆腐
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豆腐茶碗蒸し(ヘルシー)
- 140Kcal
消化のよい豆腐と茶碗蒸しを組み合わせたおなかに優しい一品です。豆腐にはコレステロールを低下させるリノール酸が多く含まれていますので、卵のコレステロールが気になる方でも安心です。
主材料：木綿豆腐 卵 鶏ササミ
