レシピの検索結果 51件
- 「しいたけ」を含む
- 汁物
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石狩汁
- 189Kcal
野菜をたっぷりとれる上に、葉物野菜、きのこ類、いも類、根菜類、魚と種類も豊富。ビタミン類から食物繊維、たんぱく質、さらには炭水化物と、これだけで食事としてバランスがとれています。汁物としてたっぷり作ると簡単に作れ、忙しいときの食事や夜食にお勧めです。
主材料：塩鮭
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かに入りかき玉スープ
- 132Kcal
ビタミンB群をたっぷり含むかには、皮膚や髪、爪の健康と、糖質や脂質、たんぱく質などの代謝を促す働きが期待できます。栄養満点の卵と組み合わせることで、さらに相乗効果が期待できます。とろみのついたスープは冷え性対策にも効果的です。
主材料：かに棒肉 卵
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丸ごと卵と小松菜のすまし汁
- 85Kcal
- 塩分控えめ
たんぱく質は身体の中に貯蔵しておくことができないですので、毎回の食事でとることが大切です。卵はアミノ酸バランスのよいたんぱく質食品。さらに簡単に調理することができますので、忙しい朝にお勧めです。
主材料：卵 小松菜
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卵とかにのスープ
- 113Kcal
たけのこや干ししいたけに豊富に含まれる食物繊維は、水分を吸収して膨張する性質があります。スープと一緒にとることで腸内が膨張し、満腹感を与えてくれ、食べ過ぎ防止に役立ちます。
主材料：かに(缶詰) 酒 中華スープ
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きのことブロッコリーの具だくさんスープ
- 402Kcal
きのこのうま味成分であるグルタミン酸は、老化予防(アンチエンジング)に効果があります。ビタミンCが豊富に含まれているブロッコリーとの組み合わせで、美肌作りに役立ちます。
主材料：きのこ(まいたけ、しいたけ、しめじなど) 玉ねぎ ブロッコリー 牛乳
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豆腐入り茶碗蒸し
- 116Kcal
豆腐は大豆の栄養がそのまんま、良質のたんぱく質源で、消化がよいのが魅力です。また、大豆オリゴ糖が主成分の糖質ですので、腸の働きを整えて活性化させ、消化吸収を助けます。
主材料：絹ごし豆腐 卵
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茶わん蒸し
- 93Kcal
茶わん蒸しは、消化がよいですので胃腸が弱っているときにもお勧めです。卵は良質のたんぱく質をはじめ、優れた栄養素をバランスよく含んでいますので、体力回復の効果が期待できます。
主材料：卵 生しいたけ かまぼこ
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うなぎ入り茶碗蒸し
- 141Kcal
うなぎは免疫力を高めるビタミンAや抗酸化作用のあるE、脂肪の代謝にかかわるB2など、ビタミンの豊富な食材です。良質のたんぱく質がたっぷりとれる卵が主役の茶碗蒸しを、ビタミンが豊富な一品にしてくれます。
主材料：卵 うなぎの蒲焼き
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えびとしいたけのスープ
- 39Kcal
しいたけには、ビタミンD、ナイアシン、パントテン酸、食物繊維が多く含まれています。ビタミンDは、腸でカルシウムの吸収を促進し、カルシウムを骨まで運び、沈着するのを助けています。
主材料：えび 生しいたけ
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山いも団子としいたけのスープ
- 58Kcal
山いもは昔から滋養強壮に効く食べ物とされ、精がつくことから別名「山うなぎ」とも言われています。新陳代謝を促すコリン、抗酸化作用を持つサポニンなどの栄養素も含んでいます。
主材料：山いも 生しいたけ
