じゃがいもには、熱で壊れにくいビタミンCが豊富に含まれています。EVオリーブ油は、オレイン酸が豊富に含まれており、悪玉コレステロールを減少させ、美肌効果も期待できます。
主材料：じゃがいも(メークイン) 玉ねぎ
ポトフは肉類や野菜類をじっくり煮込んで作るフランスの代表的な家庭料理です。じゃがいもに含まれるビタミンCが胃腸の粘膜を保護し、また野菜の食物繊維を一度たくさんとれるので、お腹をスッキリさせる効果もあります。
主材料：じゃがいも(メークイン) 玉ねぎ ウインナーソーセージ(あらびき)
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