レシピの検索結果 154件
- 「にんじん」を含む
- 汁物
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厚揚げの和風ミネストローネ
- 184Kcal
厚揚げは、木綿豆腐と比べると、カルシウムは約2倍、鉄分は3倍、たんぱく質は5倍含まれています。鉄分の吸収を高めるビタミンCを含む野菜と一緒にとる事で、鉄分の吸収が良くなり、貧血予防に効果があります。
主材料：厚揚げ 玉ねぎ
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れんこんとかきの粕汁
- 137Kcal
肝臓は吸収された栄養素を有効に使えるように変換したり、解毒したりと、食後はフル活動しています。更に解毒が必要なアルコールなどが加算されると負担が多くなり、代謝も滞ってしまいます。かきに豊富なタウリンは肝機能を修復してくれるので、肝機能改善効果のあるれんこんと合わせると、より効果的に肝臓を助けて代謝を良くすることができます。
主材料：れんこん かき 酒粕
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手羽元のスープ
- 178Kcal
鶏手羽元には、良質のたんぱく質、別名美肌ビタミンと呼ばれるナイアシン、コラーゲンが豊富に含まれています。にんじんには、粘膜を丈夫にしてシミ・シワを予防し、美肌をつくるビタミンAが豊富含まれています。
主材料：鶏肉(手羽元)
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にんじんの豆乳ポタージュスープ
- 131Kcal
にんじんには、ビタミンAとカリウム、食物繊維が豊富に含まれています。アーモンド、オリーブ油には、血行を促進し、抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれています。
主材料：にんじん 豆乳
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小豆のミネストローネ
- 207Kcal
小豆には、良質のたんぱく質、ビタミンB1、カリウム、食物繊維が豊富に含まれており、便秘解消やむくみ解消に効果が期待できます。また、コレステロールや中性脂肪を低下させる効果があるサポニンを含んでいます。
主材料：小豆(ドライパック缶詰) 新じゃがいも カットトマト(缶詰)
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クリームチーズ仕立てのシチュー
- 282Kcal
チーズのたんぱく質は、牛乳に比べて消化吸収されやすいため、温かいチーズは効率よく身体を温めてくれます。また、アルコールの分解を助け、肝臓をいたわるメチオニンという成分も含まれています。
主材料：鶏むね肉 じゃがいも クリームチーズ
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セロリのカレースープ
- 75Kcal
セロリには、カリウム、ビタミンK、食物繊維が豊富に含まれており、むくみ解消に効果が期待できます。カレー粉などの香辛料は身体を温め、血行を良くして冷えを解消してくれます。
主材料：セロリ 玉ねぎ にんじん カレー粉
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石狩汁
- 189Kcal
野菜をたっぷりとれる上に、葉物野菜、きのこ類、いも類、根菜類、魚と種類も豊富。ビタミン類から食物繊維、たんぱく質、さらには炭水化物と、これだけで食事としてバランスがとれています。汁物としてたっぷり作ると簡単に作れ、忙しいときの食事や夜食にお勧めです。
主材料：塩鮭
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豚肉のさつま汁
- 142Kcal
根菜には食物繊維が豊富に含まれていますので、腸内環境を整え、免疫力をアップしてくれます。長ねぎにはアリシンが含まれていますので、疲労回復効果も期待できます。
主材料：豚肉(こま切れ) さつまいも
