レシピの検索結果 11件
- 「グリーンアスパラガス」を含む
- 汁物
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冷製 洋風茶碗蒸し
- 34Kcal
- 塩分控えめ
卵は栄養価の高い食品ですので、口当たりがよい冷製茶碗蒸しは、暑い夏、食欲が低下しやすいときにもぴったりのレシピです。トッピングには、卵に不足している食物繊維やビタミンCを含むものがお勧めです。
主材料：卵 トマト 牛ひき肉 にんじん
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アスパラガスのクリームスープ
- 162Kcal
グリーンアスパラガスのアミノ酸、アルパラギン酸は疲労回復に役立ちます。また、クリームに含まれている乳脂肪は胃に負担をかけることなく吸収され、エネルギー源となりますので、疲れた体を元気にしてくれるメニューです。
主材料：グリーンアスパラガス 牛乳 生クリーム
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コロコロ野菜とリボンパスタのスープ
- 178Kcal
野菜スープの利点は、豊富なビタミンの力で身体のバランスを整え免疫力を高める働きがあります。また野菜の豊富な食物繊維が腸内環境を整え、便秘解消とデトックス効果を促進してくれます。
主材料：ファルファッレ じゃがいも 玉ねぎ
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オリエンタル風スープ
- 59Kcal
低カロリーでありながら、栄養価の高い、身体の温まるスープです。良質のたんぱく質は身体を構成する重要な成分となり、β-カロテンやビタミンCは皮膚や粘膜の健康維持、免疫力アップに効果があります。
主材料：鶏ささ身 絹ごし豆腐 生しいたけ ピーマン(赤) グリーンアスパラガス
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アスパラガスとあわびのスープ
- 65Kcal
あわびなどの貝類や鶏ささ身は低脂肪なので、カロリーが気になる方にお勧めの食材です。アスパラガスには血液をサラサラにするサポニンが含まれていますので、生活習慣病が気になる方にいっそう役立ちます。
主材料：グリーンアスパラガス あわび(缶詰)
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アスパラガスと白玉団子のみそ汁
- 146Kcal
アスパラガスの穂先には、毛細血管を丈夫にする働きがあるとされるルチンが多く含まれています。ナトリウム排出に働くカリウムも多く含まれていますので、高血圧などの予防に役立つ食材です。
主材料：グリーンアスパラガス 白玉粉 赤みそ
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たっぷり野菜のスープの南仏仕立て
- 86Kcal
かぼちゃの仲間のズッキーニはカロテンが豊富で低カロリーのため、ダイエット食に適しています。また、亜鉛なども含まれているので貧血の予防にもなります。油と相性がよいので、炒め物などに最適です。
主材料：大根 ズッキーニ トマト
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ほたてと春野菜のごまだれスープ
- 378Kcal
ほたてにはグルタミン酸やイノシン酸などのうま味成分が多く含まれているので、野菜のうま味をいっそう引き立ててくれます。様々な野菜が入ったビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷりとれるメニューです。
主材料：ほたて貝柱(刺身用) 新じゃがいも 新玉ねぎ にんじん
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ミルク雑炊
- 326Kcal
牛乳に豊富に含まれているカルシウムは、骨を強くするのに欠かせないミネラルです。サケにはカルシウムの腸内での吸収や骨への吸着を促進するビタミンDが豊富に含まれていますので、相性の良い組み合わせです。
主材料：ご飯 牛乳
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野菜のミルクスープ(かんたん)
- 137Kcal
牛乳にはカルシウムと関係の深いマグネシウムが非常にバランスよく含まれています。さらにジャガイモをはじめとする野菜類に含まれているビタミンCは、カルシウムの吸収を助け、細胞組織の結合を強くしてくれます。骨を丈夫に保つおすすめの組み合わせです。
主材料：ジャガイモ(小) 牛乳
