レシピの検索結果 158件
- 「タマネギ」を含む
- 汁物
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パンプキンポタージュ(かんたん)
- 253Kcal
β-カロテンやビタミンEを豊富に含んだカボチャは、細胞の老化を防止したり、健康的なお肌を保つ働きがあります。免疫力を高めて細菌やウイルスから体を守ってくれたり、血行をよくして冷え性を改善する作用もあります。
主材料：カボチャ 牛乳
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白インゲンのミネストローネ(ヘルシー)
- 121Kcal
豆類には比較的多くのビタミンB1が含まれています。ビタミンB1は糖質をエネルギーに換えるのに欠かせない成分で、不足するとイライラしたり集中力がなくなったりします。野菜たっぷりのスープで、健康的におなかを満たしましょう。
主材料：トマト 白インゲン(缶詰・水煮)
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根菜のトマトスープ
- 112Kcal
ゴボウやカブなど根菜がたっぷりとれる具だくさんスープです。ゴボウは食物繊維が多く食べごたえもありますので満足感が得られ、食べ過ぎ予防に役立つ野菜です。便秘解消にも働きますのでぽっこりお腹が気になる方にお勧めです。
主材料：ごぼう かぶ タマネギ トマト(缶)
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かぼちゃのポタージュ
- 193Kcal
カボチャに豊富に含まれているベータカロテンはアンチエイジングに役立つ抗酸化作用のある成分です。脂溶性ですので、油と一緒にとることで吸収が高まります。ベータカロテンをしっかりとりたい方は油と一緒に調理するとよいでしょう。
主材料：かぼちゃ 牛乳
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トマトの冷製スープ
- 218Kcal
トマトには抗酸化作用のあるリコピンやビタミンC、ベータカロチンがたくさん含まれています。中でも強力な抗酸化作用を持つリコピンは油と一緒にとると吸収率が高まりますので、炒めて食べるとよいでしょう。
主材料：トマト(完熟) タマネギ 生クリーム
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パンプキンスープ
- 351Kcal
- 塩分控えめ
カボチャにはたっぷりのβ-カロテンが含まれ、細胞の老化やがんを防いでくれます。また、若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEも含まれ、同じく抗酸化作用により老化を防いでくれます。適度な油と摂るのが効率よく利用できるポイントです。
主材料：カボチャ タマネギ(薄切り) 牛乳 生クリーム
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かぶのポタージュ
- 133Kcal
肉質が柔らかいカブはポタージュによく合います。淡泊な味わいなので、和洋中色々な味付けに合う使える野菜です。また、水分が多く低カロリーですので、カロリーが気になる方にお勧めしたい食材です。
主材料：かぶ 牛乳
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レバーと胡麻のスープ
- 176Kcal
- 塩分控えめ
鶏レバーは豚や牛レバーに比べてくせが少ないので食べやすいのが特徴です。レバーは鉄分を豊富に含み、吸収も良いとされています。ビタミンC豊富なクレソンと一緒に食べることでさらに吸収がよくなります。
主材料：鶏レバー 玉ねぎ すり胡麻 すり白胡麻
