レシピの検索結果 158件
- 「タマネギ」を含む
- 汁物
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たっぷりお豆のミネストローネ
- 190Kcal
大豆たんぱく質は、畑の牛肉と言われるほど栄養価に富み、脂肪が少ないヘルシーな食材です。また、血液中のコレステロールを低下させるとともに、「コングリシニン」という成分が中性脂肪値を低下させる働きも報告されています。
主材料：玉ねぎ キャベツ 大豆(水煮)またはミックスビーンズ(水煮)
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たっぷりキャベツとソーセージのミネストローネ
- 173Kcal
にんじんのオレンジ色の色素であるβ-カロテンは、皮膚の細胞を強くして病気への抵抗力をつける働きをします。油との相性がよく吸収を高めます。また、オリーブ油は悪玉コレステロールを下げる働きがあります。
主材料：ウインナーソーセージ キャベツ
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春キャベツとトマトのスープ
- 94Kcal
このスープだけでビタミンCの1日の推奨量の約2/3以上もとれます。また、ビタミンCは水に溶けやすいので、汁ごと食べるスープだと効率よく摂取できます。旬の野菜の甘味と栄養素が丸ごと食べられるスープです。
主材料：春キャベツ 新玉ねぎ ミニトマト
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じゃがいもとハムのカレーミルク煮
- 162Kcal
じゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれ、このメニューだけで1日の目標量の1/3以上もとることができます。さらにじゃがいもに含まれるビタミンCは調理中に損失しにくいのが特徴です。1日を通してビタミンC不足になりがちな人は、朝食でしっかりと補給しましょう。
主材料：新じゃがいも ロースハム 牛乳
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オニオングラタンスープ
- 295Kcal
玉ねぎに含まれているポリフェノールの一種ケルセチンには、体内に溜まった老廃物を体外に排出するデトックス作用があります。代謝が落ちて、老廃物が溜まりやすい寒い季節にぴったりのメニューです。
主材料：玉ねぎ フランスパン グリエールチーズ
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ニューイングランド風クラムチャウダー
- 273Kcal
あさりは低脂肪で高たんぱく、肝臓の働きを助け疲労回復に役立つタウリンを多く含んだ食材です。ベーコンには糖質代謝にかかわるビタミンB1が豊富に含まれていますので、スタミナアップに役立つ組み合わせです。
主材料：あさり 玉ねぎ じゃがいも 牛乳
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押し麦入りトマトスープ
- 247Kcal
一品で野菜がたっぷりと食べられます。野菜不足を感じたときにはぴったりのメニューです。1日のビタミンC推奨量の1/3以上をとることができ、また押し麦を加えることで、食物繊維もプラスできます。
主材料：玉ねぎ にんじん トマト 押し麦
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野菜たっぷりポトフ
- 350Kcal
風邪の予防には、身体を芯から温まる料理がお勧めです。身体に抵抗力をつける良質たんぱく質食品の牛肉、鼻や喉の粘膜を丈夫にするβ-カロテンの豊富なにんじん、ウイルスの侵入を防ぐビタミンCを含むじゃがいもに、優れた殺菌効果で風邪の予防に役立つアリシンの豊富な玉ねぎを組み合わせました。
主材料：玉ねぎ にんじん じゃがいも 牛すね肉
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ビーフと豆の煮込み
- 719Kcal
牛肉は、身体作りに役立つ良質のたんぱく質食品です。肉の脂肪やコレステロールが気になる方は、食物繊維の豊富な豆や、抗酸化ビタミンの豊富な野菜をたっぷりと組み合わせましょう。
主材料：牛肉(ステーキ用) 大豆(水煮) レッドキドニービーンズ(缶詰) ホールトマト(缶詰)
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ズッキーニのスープ
- 102Kcal
ズッキーニに含まれるβ-カロテンは、免疫力の向上や皮膚を健康に保つ働きがあります。また、牛乳に含まれる乳脂肪は素早くエネルギーに変わりますので、風邪に負けない身体作りに役立つメニューです。
主材料：ズッキーニ 玉ねぎ 牛乳
